Poivrade : 1 recette
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Filet d'agneau en chevreuil, sauce poivradevotes
Filet d'agneau mariné au vin rouge, rôti. La sauce est réalisée avec un fond d'agneau et la marinade. Les légumes cuits séparément sont réunis en cocotte avec une cuisson courte à la Morteau
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Filet d'agneau en chevreuil, sauce poivrade
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