Poivrons : 418 recettes

Qu'il soit vert, jaune ou rouge, le poivron est un piment doux, originaire des régions tropicales d'Amérique. le poivron se consomme en salade, grillé, farci. Il rentre dans la préparation de la ratatouille, la piperade, ...

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Flan de homard et morilles parfumées au jus de poivron
C'est une entrée que je présente soit pour un anniversaire, une fête. C'est un mets qui sort un peu de l'ordinaire.

Image de la recette Flan de homard et morilles parfumées au jus de poivron

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Préparation :
30 minutes

Cuisson :
15 minutes

Difficulté :

Facile

Coût :
Plat de fête

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Recette proposée par :
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Anonyme

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Recette Boeuf sauté aux mangues et aux poivrons
Boeuf sauté aux mangues et aux poivrons
préparation : 15 minutes, cuisson : 10 minutes

Boeuf sauté aux mangues et aux poivrons
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Recette Dolma de biber
Dolma de biber
préparation : 20 minutes, cuisson : 20 minutes

Poivrons farcis à la viande hachée
Voir les recettes de canandz
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Recette Noix de Saint Jacques sur lamelles de poivrons confits
Noix de Saint Jacques sur lamelles de poivrons confits
préparation : 15 minutes, cuisson : 35 minutes

Tres bon mélange de fruits de mer et de légumes
Voir les recettes de guygobert
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Recette Timbale de poisson aux poivrons
Timbale de poisson aux poivrons
préparation : 20 minutes, attente : 5 minutes, cuisson : 1 heure 20 minutes


Une entrée toute en couleurs avec cette timbale tricolore de poivrons au merlan.
A servir chaude ou froide, nappée d' un coulis de tomates.


Voir les recettes de wouterj
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Recette Frittata aux légumes
Frittata aux légumes


Ca ressemble à une tortilla espagnole mais avec plein de légumes !
Voir les recettes de padaur
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Recette Noix de St Jacques sur lamelles de poivrons confits
Noix de St Jacques sur lamelles de poivrons confits
préparation : 15 minutes, cuisson : 35 minutes

Entrée chaude délicieuse !
Voir les recettes de guygobert
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Recette Langoustine croustillante, rougail tomates-poivrons, mimosa d'oeuf et gelée à l'hibiscus
Langoustine croustillante, rougail tomates-poivrons, mimosa d'oeuf et gelée à l'hibiscus
préparation : 30 minutes, cuisson : 30 minutes

Une belle entrée poisson par Mathieu du Lycée Hôtelier d'Avesnes (59) !
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Recette Soupe glacée aux poivrons
Soupe glacée aux poivrons
préparation : 15 minutes, attente : 2 heures, cuisson : 20 minutes

Mélange de purée de poivrons épluchés et de bisque de homard légèrement pimenté.
Voir les recettes de dpfaur
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Recette Poivrons farcis au curcuma
Poivrons farcis au curcuma
préparation : 25 minutes, cuisson : 40 minutes

Poivrons farcis à la viande hachée cuisinée avec différentes épices.
Voir les recettes de seve8f
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Recette La plancha de boeuf au pesto
La plancha de boeuf au pesto
préparation : 20 minutes, attente : 3 heures, cuisson : 10 minutes

une salade chaude aux légumes et aux lanières de boeuf marinées puis saisies à la plancha
Voir les recettes de nathanL
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Recette Noix de Saint Jacques aux 4 couleurs de poivrons
Noix de Saint Jacques aux 4 couleurs de poivrons
préparation : 30 minutes, cuisson : 30 minutes

Coquilles Saint Jacques avec une mousseline de poivrons jaunes et oranges, un coulis de poivrons rouges et des tuiles de parmesan aux pépites de poivron vert.
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Recette Parmentier de boeuf aux poivrons
Parmentier de boeuf aux poivrons
préparation : 20 minutes, cuisson : 1 heure

Une variante du célèbre hachis parmentier
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Recette Chantilly Papillon sur lit de poivrons marinés à l'huile de noisette et crumble de Gaudes
Chantilly Papillon sur lit de poivrons marinés à l'huile de noisette et crumble de Gaudes
préparation : 30 minutes, attente : 1 heure 20 minutes, cuisson : 30 minutes

Une alliance de textures et de saveurs qui épatera vos invités !
La finesse du Roquefort se marie particulièrement bien avec la saveur du poivron à l'huile de noisette et le croustillant du crumble au maïs grillé.

Voir les recettes de ingridLR
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Recette Baklawa de poulet aux petits légumes
Baklawa de poulet aux petits légumes
préparation : 30 minutes, cuisson : 45 minutes

Une autre façon de savourez des baklawa au senteur de méditerranée
 
Cette recette a remporté le 1er prix du concours Comme un coq en pâte.

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Bon à savoir

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Idée recette : Poulet aux 3 poivrons couleurs
Consultez le dossier : poivrons