Poivrons : 418 recettes

Qu'il soit vert, jaune ou rouge, le poivron est un piment doux, originaire des régions tropicales d'Amérique. le poivron se consomme en salade, grillé, farci. Il rentre dans la préparation de la ratatouille, la piperade, ...

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Diaporama Saveurs poivrons
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Tournedos au caramel de poivron vert et son mille-feuilles de caviar de poivron aux saveurs d'épinards et de cacahuète.
Un tournedos tout tendre, un mille-feuilles de galettes de pommes de terre aux épinards alterné de caviar de poivrons, le tout accompagné d'une sauce sucrée.

Image de la recette Tournedos au caramel de poivron vert et son mille-feuilles de caviar de poivron aux saveurs d'épinards et de cacahuète.

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Préparation :
2 heures

Cuisson :
30 minutes

Difficulté :

Facile

Coût :
Budget moyen

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Recette Trilogie de desserts aux poivrons
Trilogie de desserts aux poivrons
préparation : 2 heures, attente : 4 heures, cuisson : 45 minutes

Rouge, vert, jaune !
Je vous propose 3 desserts aux poivrons avec des saveurs et textures différentes associant le poivron à d'autres ingrédients sans pour autant le dissimuler...
 
Cette recette remporte la 4ème place du concours "Saveurs poivrons".
 

Voir les recettes de Lapin cuisinier
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Recette Poivrons à la tomate
Poivrons à la tomate
préparation : 1 heure 30 minutes, cuisson : 1 heure 15 minutes

Une recette pour cet fin d'été, ces poivrons à la tomate se déguste bien frais à l'apéritif ou en entrée froide.
Voir les recettes de daunis
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Recette Salade de riz
Salade de riz
préparation : 1 heure 30 minutes

 

Voir les recettes de samiraoe
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Recette Potage aux poivrons
Potage aux poivrons
préparation : 1 heure, cuisson : 45 minutes

Le potage très onctueux
Voir les recettes de hanapa
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Recette Tricolore de poivrons, roquette, parmesan
Tricolore de poivrons, roquette, parmesan
préparation : 1 heure, attente : 1 heure, cuisson : 10 minutes

Une salade colorée, mêlant poivrons crus et cuits, rouge, jaune, vert, autour de quelques feuilles de roquette, et de tuiles de parmesan
Voir les recettes de bernieW
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Recette Porc sauté avec ses légumes
Porc sauté avec ses légumes
préparation : 1 heure, attente : 2 heures, cuisson : 1 heure

Émincé de porc et lamelles de poulets aux petits légumes...
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Recette Poulet basquaise
Poulet basquaise
préparation : 1 heure, cuisson : 1 heure

Simple à préparer, pour recevoir des amis sans passer son temps derrière les fourneaux
Voir les recettes de ihoube
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Recette Verrine de lotte aux poivrons confits et chorizo chantilly poivron framboise
Verrine de lotte aux poivrons confits et chorizo chantilly poivron framboise
préparation : 1 heure, cuisson : 20 minutes

Une verrine à servir en entré ou à l'apéritif. Agréable à regarder et à dévorer, elle offre une variété de parfums et de textures.
Voir les recettes de elodiekvn
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Recette Médaillon de lotte en écailles de chorizo et poivrons confits coulis poivron framboises
Médaillon de lotte en écailles de chorizo et poivrons confits coulis poivron framboises
préparation : 1 heure, cuisson : 20 minutes

Un plat haut en couleur, aux associations atypiques et subtiles.
Voir les recettes de elodiekvn
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Recette Selle d'Agneau aux arômes de Moutarde, Fine Gelée de Menthe avec ses Petits Pois, Ecume légère de Poivron façon Sabayon
Selle d'Agneau aux arômes de Moutarde, Fine Gelée de Menthe avec ses Petits Pois, Ecume légère de Poivron façon Sabayon
préparation : 1 heure, attente : 3 heures, cuisson : 3 heures

Réinterprétation d'un classique anglais aux accents méditerranéens. Le Poivron livre toute sa douceur et équilibre ainsi l'ensemble du plat.
Voir les recettes de benoitE9w
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Recette Terrine de poivrons à la féta
Terrine de poivrons à la féta
préparation : 1 heure, attente : 4 minutes, cuisson : 45 minutes

Terrine tout en fraîcheur, idéale pour une entrée raffinée ou pour un pique nique.
Voir les recettes de moniqunx
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Recette Ratatouille destructurée ( perles d'alginate)
Ratatouille destructurée ( perles d'alginate)
préparation : 1 heure, cuisson : 30 minutes

Perles d'alginates servies froides au goût de ratatouille
Voir les recettes de coralikE
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Recette Filets de lotte cloutés aux poivrons sur coulis de tomates
Filets de lotte cloutés aux poivrons sur coulis de tomates
préparation : 1 heure, cuisson : 40 minutes

c'est un plat déliceux, et facile à préparer
Voir les recettes de azouza
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Recette Terrine au chèvre  frais et poivrons grillés
Terrine au chèvre frais et poivrons grillés
préparation : 1 heure, attente : 2 heures, cuisson : 30 minutes

Un régal pour les yeux et pour les papilles !

Voir les recettes de INGRID007

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Bon à savoir

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Idée recette : Poulet aux 3 poivrons couleurs
Consultez le dossier : poivrons