Pavé d'agneau grillé, ail, girolles et polenta
Le gigot d'agneau du Commémora cuisiné très rapidement, au grill, un peu comme une pièce de boeuf.
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Bayaldi de légumes séchés à la Fourme d'Ambert
Une recette de Clélie Gudwald.Acole hôtelière du périgord, Boulazac (24).1er prix catégorie Entrée au Championnat de France 1999 les délices à la fourme d'Ambert.
Cake à la polenta, amandes et poulet
Un cake délicieux et original!
Muffins polenta chorizo cœur tomaté
Cette recette est née parce que je n'avais pas suffisamment de polenta pour faire cette recette clic...du coup j'ai improvisé ces muffins et nous les avons…
Aiguillettes de canard fermier des Landes panées figues-noisettes et sa polenta crémeuse
Un sucré salé allié au crémeux de la polenta, un vrai régal!
Gratin de poisson à la polenta
Un gratin onctueux et crémeux.
Le bœuf s'invite à l'apéro
Variation apéritive autour d'une base d'ingrédients simples. Une recette en partenariat avec Bord Bia.
Pizza polenta et courgette coulis d' huile basilic
Pizza originale d'une texture et saveur différente.
Polenta aux légumes
Une recette 100% végétarienne
Polenta au pistou, tomates séchées et aux courgettes
hum...une polenta qui change