Verrine de boudin blanc aux pommes et chantilly de marrons
Le classique boudin aux pommes surmonté d'une chantilly de marrons. Une verrine idéale pour un apéritif festif.
Le classique boudin aux pommes surmonté d'une chantilly de marrons. Une verrine idéale pour un apéritif festif.
Une association terre et mer en équilibre parfait. La douceur de la crème de chou fleur en contraste avec l'acidité de la pomme granny...
Un tartare fruité et acidulé très rafraîchissant.
Pomme caramélisée sur lit de brioche avec une pointe de crème fraîche.
Après les bleuets comme on les appelle au Québec, en France les myrtilles quoique je trouve le goût un peu différent, la saison des canneberges approche. C'est une petite…
Tarte aux pommes caramelisées vanille.
Brochettes de fruits d'été.