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Pommes de terre : 896 recettes
Légume préféré des français, la pomme de terre s'utilise dans d'innombrables recettes. Le tout est de choisir la variété qui convient au plat en question...
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Recette proposée par :
merras leila
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Rouleau de legumes et pommes de terrevotes
Gateau roulé froid espagnol, farci des legumes de "ensaladilla", puis avec de la purée de pommes de terre et couvert de mayonnaise.
Voir les recettes de cristiXX
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Pommes de terre farcies à la Tomme de Savoievotes
cuisson : 50 minutes
Réalisez d'autres recettes à base de Tomme ou d'autres fromages savoyards.
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Chou-fleur à l'ajoarrierovotes
Une sauce typique d'Espagne pour que ce legume devienne aveureuse et gourmande !
Voir les recettes de cristimS
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Tourte Pommes de Terre et Boeufvotes
Une viande parfumée d'herbes de provence recouverte de pommes de terre fondantes, le tout entouré par une pâte feuilletée.
Voir les recettes de delphind
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Oignons et pommes de terre rôtis au balsamique avec du rôti de porcvotes
Ce plat a du caractère - il y a beaucoup de vinaigre balsamique mais faites-moi confiance, ça fonctionne vraimenet bien ! Les oignons et les pommes de terre sont rôtis dans le vinaigre, ce qui les rend croustillants, noirs, collants et sucrés. J'ai choisi de les servir avec du rôti de porc, mais c'est aussi bon avec di boeuf ou de l'agneau. Je préfère les oignons rouges pour leur conleur et leur douceur.
Cette photo et recette sont extraites de l'ouvarge de Jamie Oliver "100 recettes du marché et du jardin" des Editions Hachette. Copyright (c) Jamie Oliver, 2007 - Hachette pratiques
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Crêpes vonnassiennes votes
Des crêpes à base de purée de pomme de terre, une invention de la mère Blanc à Vonnas...pour utiliser les restes de purée !
L'art d'accommoder les restes...
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Röstis votes
Une recette Suisse pour accompagner vos plats de viande... Une garniture solide !
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Campagnarde à ma façonvotes
C'est un plat rapide a faire,et si simple que les enfants ont adorés, les bonnes odeurs qui s'en dégagent ravive les papilles.
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BBQ ribs et salade piémontaise pour fêter l'arrivée de l'été!!!votes
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Tendrons de veau aux carottes votes
Un petit repas qui pourrait être servi dans une petit bistrot à Paris...sur un air de guinguette...
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La soupe de pommes de terrevotes
Une recette slovaque de la traditionnelle soupe de pomme de terre.
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