Salade de rattes et chavignol
Salade de pommes de terre rattes blanchies à l'eau en robe des champs, cubes de Chavignol mi-affiné assaisonnés d'échalotes ciselées, ciboulette,cerfeuil, noix et vinaigrette…
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Tortillas classiques
Omelette aux légumes et pommes de terre en entrée.
Gaufres de pomme de terre et saumon fumé
Ce sont des gaufres de pomme de terre accompagnées d'une crème au citron et de saumon fumé. Je l'ai choisie dans le livre 240 recettes de fête…
Purée verdurette
Cette purée vitaminée permet d'utiliser les ressoures du jardin tout en étant très appréciée des enfants.
Parmentier de patate douce sur un effiloché de bœuf à la framboise
Une version originale d'hachis parmentier
Frites de patates douces au curry façon Air-Fryer
Un petit plat délicieux en moins de 25 minutes ! Les enfants adorent !
Bricks tartiflette
Excellent l'hiver !
Gratin fondant de courgettes et pommes de terre
Pour des légumes fondant.
Verrines de panais et viande des grisons
Une recette tout en douceur, mariant à la perfection le goût du panais et la viande des grisons.
Harira authentique
J'ai goûté des soupes mais comme celle-ci! il a fallut que ma tendre mère la prépare pour que toute la famille trouve le prétexte de se réunir encore et encore juste…
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