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Pommes de terre paillasson

Les pommes de terre paillassons sont parfaites pour accompagner une viande ou un poisson. Simples et rapides à préparer, elles s'accommodent de nombreux ingrédients : champignons, fromage ou encore poitrine fumée. Les pommes de terre paillassons accompagnent bien vos bouchées et verrines pour l'apéro. Elles vous permettent aussi de préparer des plats complets : œuf en meurette pour un menu classique ou foie gras sur son lit de paillassons pour un menu de fêtes.


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Paillasson façon burger

Paillasson façon burger

Paillassons de patate douce façon burger, garni de saumon à la cardamome, frisée et mayonnaise oignon/estragon.

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Croquette de saumon - Salmon fish cake

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Le "fish cake" est un des classiques que l'on trouve sur la carte des Pub Anglais avec le "Fish and Chips"....

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Paillassons de pommes de terre

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Servi avec une petite salade de roquette, en accompagnement d'un gigot ou d'une viande rouge, ces paillassons raviront vos papilles et donneront un air de fête à votre…

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Paillassons à l'andouille de vire

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Un petit repas croustillant à accompagner d'une salade

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Croquants aux carottes

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Simple, rapide et trop bon....

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Paillassons de pommes de terre au Mont d'Or

Paillassons de pommes de terre au Mont d'Or

Et voici une petite recette ultra simple et ultra rapide comme je les aime ! Des patates râpées, du fromage, un peu de sel et de poivre, et le tour est joué ! Bref, vraiment…

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