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Pommes de terre sarladaises : les meilleures recettes
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Avec ou sans truffes ? En tout cas à la graisse de canard, et en forme de galette dorée !
Idéales avec le confit et le magret, elles sont aussi très en valeur avec les viandes rouges !
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pommes de terre sarladaises : quelques articles recommandés
Toutes les recettes "pommes de terre sarladaises" : 4 résultats (1 à 4)
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cuisson : 1 heure Ce sont tout simplement des pommes de terre sarladaises cuites au four comme un tian. Plus facile à cuire qu'à la poêle et pommes de terre et cèpes sont confits au four.
J'ai préféré garder l'huile des cèpes, au lieu de cuire le tian avec de la graisse de canard, car l'huile a gardé l'arôme des cèpes et permet, ainsi, aux pommes de terre de mieux s'imprégner de leur goût.
Voir les recettes de Véronique du blog Cuisine rebelle
Consulter d'autres recettes : tian, tian champignons, sarladaise, cuisine rebelle
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