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Potimarron : 102 recettes
Plus petit que le potirron ou la citrouille, le potimarron a un petit goût d enoisette, ce qui en fait un légume aussi bon en salé qu'en sucré !
ARTICLES RECOMMANDES
toutes les recettes pour Potimarron : 102 recettes
##INFO##
Filet de sole en chapelure de noix du Périgord, noisettes torréfiées
Une recette réalisée en direct le 30 septembre 2008 au Quai des Saveurs à Bordeaux.
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Brochettes de Saint Jacques & noix de pécans avec son velouté de Potimarronsvotes
Brochettes de St Jacques accompagnées de noix de pécans et d'un velouté de potimarrons
Voir les recettes de sdebba
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Crumble de potimarron, foie gras et célerivotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 20 minutes
Une recette de Thierry Dapvril, professeur de cuisine au Lycée hôtelier d'Avesnes Sur Helpes ! Merci pour cette belle recette !
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Flan de potimarron au Saint Jacquesvotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 25 minutes
Un flan de luxe pour une belle occasion !
Voir les recettes de Gateau
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Chips de potimaronvotes
préparation : 15 minutes, attente : 3 minutes, cuisson : 5 minutes
Voir les recettes de lujema
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Coeur fondant de potimarron et Saint-Jacquesvotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 10 minutes
La douceur du potimarron associé à la finesse de la st jacques
Voir les recettes de delphiKP
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Moelleux au potimarron, aux épices et son coulis d'orangevotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 15 minutes
Une recette automnale, douce et épicée.
Voir les recettes de melodr
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Tajine d'agneau au potimaron et épicesvotes
préparation : 25 minutes, cuisson : 45 minutes
Recette pour utiliser vos potimarrons autrement que dans des soupes ou des soufflés.
Voir les recettes de dele94
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Petite déclinaison autour du potimarron : millefeuille de potimarron aux amandes et crème glacé au potimarronvotes
préparation : 45 minutes, attente : 20 minutes, cuisson : 25 minutes
Cette recette remporte le 1er prix du concours La citrouille, c'est pas sorcier.
Un millefeuille a la crème de potimarron au amande et une glace très originale mais surprenante!
Voir les recettes de darton
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Fun tartelettes au potimarron, noix et comtévotes
préparation : 30 minutes, attente : 1 heure, cuisson : 20 minutes
Une couche sablée au noix, une couche onctueuse au potimarron, une couche crémeuse au comté, le tout dans un tourbillon de saveurs et de couleurs!
Voir les recettes de folle2
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Velouté de potimarron au foie grasvotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 35 minutes
Une soupe un peu moins conventionnelle... qui fera une entrée très sympa...
Voir les recettes de yannicw6
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Burger de Halloweenvotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 10 minutes
un hamburger pour les petits monstres et les grands vampires!
Voir les recettes de mirabef
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Cheesecake au potimarron et aux épicesvotes
préparation : 30 minutes, attente : 1 jour, cuisson : 40 minutes
Une bonne touche d'originalité pour ce cheesecake parfumé
Voir les recettes de agastache29
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Ragoût automnal au potimarronvotes
Un vrai régal à consommer sans modération... Parce que, non, plat d'automne ne rime pas forcément avec "prendre une tonne".
Voir les recettes de cgoboh
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Foie gras poêlé, potimarron au grué de cacao, sauce balsamique/xocopili, cigare à la châtaignevotes
préparation : 25 minutes, cuisson : 15 minutes
Cette recette remporte le 7ème prix du concours La citrouille, c'est pas sorcier.
Un plat festif aux couleurs d'automne, qui unit des saveurs douces, amères et acidulés, le coquant du grué de cacao, le croustillant du filo et la jolie couleur du potimarron !
Voir les recettes de Tiuscha
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Bon à savoir
Potimarron : les meilleures recettes
Plus petit que le potirron ou la citrouille, le potimarron a un petit goût d enoisette, ce qui en fait un légume aussi bon en salé qu'en suc...
Idée recette :
Biscuit croustillant aux haricots de Soissons, potimarron poêlé au gingembre et glace réglisse
Article recommandé :
Le Potimarron, une cucurbitacée pas comme les autres !
Consultez le dossier :
potimarron
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