Potiron : 184 recettes

Avec ses nombreuses variétés, les potirons se prêtent à de nombreuses préparations culinaires salées ou sucrées. A vous de jouer et d'essayer de nouvelles recettes...

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Soupe au potiron
faire cuire le potiron, aprés l'écraser avec un mixeur, ajoutez du lait et du sucre, voila
mmm c'est un régal

Image de la recette Soupe au potiron

4.5/5

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Préparation :
15 minutes

Cuisson :
30 minutes

Attente :
30 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Assez cher

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Recette Pintade à la fondue de potiron et au cumin
Pintade à la fondue de potiron et au cumin
préparation : 35 minutes, cuisson : 40 minutes

Des morceaux de pintade revenus avec de la chair de potiron, ds champignons et assaisonnés de cumin
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Recette Potiron 'exotiquement' iodé
Potiron 'exotiquement' iodé
préparation : 20 minutes, cuisson : 15 minutes

Le goût légèrement sucré du potiron et de la pomme golden se combine à merveille avec la saveur iodée du calamar et des crevettes. La sauce au lait de coco est subtilement rehaussé d'une pointe de curry pour donner à ce plat sa note exotique.
Plat complet si on l'accompagne d'une portion de blé ou de riz.

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Recette Velouté de potiron goût anisé
Velouté de potiron goût anisé
préparation : 30 minutes, cuisson : 20 minutes

Une soupe facile à faire, pleine de vitamines, onctueuse et avec un goût qui change des soupes traditionnelles.
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Recette Potiron braisé aux épices
Potiron braisé aux épices


Melleux, parfumé à souhait, des odeurs de pain d'épice dans la maison
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Recette Côte de veau aux champignons, potiron et romarin
Côte de veau aux champignons, potiron et romarin
préparation : 30 minutes, cuisson : 1 heure

Une cuisson et un accompagnement harmonieux pour conserver et sublimer la tendreté du veau.
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Recette Velouté d'automne
Velouté d'automne
préparation : 45 minutes, cuisson : 45 minutes

Il s'agit d'un potage de potiron et de châtaignes, agrémenté de cèpes.
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Recette Compotée d'automne
Compotée d'automne
préparation : 30 minutes, cuisson : 20 minutes

C'est une compotée relativement onctueuse à la saveur de potiron et garnie d'une poire parfumée à la cannelle.

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Recette Fleurs d'Afrique
Fleurs d'Afrique
préparation : 50 minutes, attente : 20 minutes, cuisson : 30 minutes

Regard vers l'Afrique où tout n'est que contraste. Tiédeur croquante et forte. Souffle chaud, doux et pimenté. Fraîcheur vive, acide et transparente tempérée par le sucre des fruits et des huiles parfumées.
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Recette Quinoa automnal
Quinoa automnal
préparation : 1 minute, cuisson : 40 minutes

Purée de potiron, vianche hachée, quinoa , bleu.
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Recette Gratin de potiron
Gratin de potiron
préparation : 20 minutes, cuisson : 30 minutes

Pour changer de l'éternelle soupe au potiron. Voici un bon petit gratin qui ravira vos enfants
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Recette Lasagne au speck et potiron
Lasagne au speck et potiron
préparation : 30 minutes, cuisson : 30 minutes

une réinterpretation très originelle et savoeureuse d'un grand classique de la cuisine italienne
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Recette Dos de saumon grillé au basilic spazle et purée de potiron
Dos de saumon grillé au basilic spazle et purée de potiron
préparation : 20 minutes, cuisson : 30 minutes

"Une recette simple, du saumon associé au basilic : un délice !"
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