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Poularde de noël : 3 recettes
Cette jeune volaille est parfumée, tendre, juteuse, en un mot idéale pour le réveillon ! Attention cependant à la cuisson, il faut garder la chair bien tendre.
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Poularde rôtie aux fruits d'hivervotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 1 minute
Une volaille préparée de façon goûteuse alliant le sucré et le salé
Voir les recettes de lecarn
Recherchez avec Chef Damien et Chef Christophe
Exemples : boeuf bourguignon,
chocolat,
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Michel Guérard...
Bon à savoir
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Idée recette :
Poularde de Noël
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