Poulet : 666 recettes

Présent dans toutes les cuisines du Monde, le poulet est une des volailles les plus cuisinées.
Depuis la paella espagnole jusqu'au poulet chop suey asiatique, en passant par le chicken pie britannique, les recettes ne manquent pas pour varier les cuisines et les saveurs des préparations de poulet.
Mais ma préference restera quand même le poulet de ferme rôti...

La recette classique


Quelques variantes


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    ##INFO##

    Blanc de volaille petits pois-carottes
    Un classique du quotidien auquel j'ai voulu donner un peu plus de valeur !!

    Image de la recette Blanc de volaille petits pois-carottes

    4.9/5

    36 votes

    Préparation :
    45 minutes

    Cuisson :
    20 minutes

    Difficulté :

    Facile

    Coût :
    Bon marché

    VALIDEE
    par Chef
    Damien

    Toutes les recettes Tous les articles
    4.9/5 21
    votes     Recette Poulet au four aux herbes sur lit de pommes de terres
    Poulet au four aux herbes sur lit de pommes de terres
         préparation : 30 minutes, cuisson : 2 heures

    Poulet rôti au four cuit avec des pommes de terre, des oignons et de l'ail, sapoudré d'herbes de provence et badigeonné d'huile d'olive.
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    5/5 16
    votes     Recette Poulet au cidre
    Poulet au cidre
         préparation : 5 minutes, cuisson : 1 heure 15 minutes

    Délicieux repas breton à base de poulet et de cidre comme son nom l'indique
    4.8/5 26
    votes     Recette Tajine au poulet
    Tajine au poulet
         préparation : 30 minutes, cuisson : 40 minutes

    Un plat meridional indemodable...
    Voir les recettes de marineU8
    4.9/5 15
    votes     Recette Poulet coco
    Poulet coco
         préparation : 15 minutes, cuisson : 30 minutes

    c'est un plat très facile, avec une saveur qui rappelle les îles. La coco rapée donne une texture originale.
    Voir les recettes de fbonne
    4.8/5 19
    votes     Recette Poulet au gingembre
    Poulet au gingembre
         préparation : 30 minutes, cuisson : 1 heure

    Hauts de cuisses de poulet caramélisés au gingembre et échalotes accompagnés de riz Basmati.
    Voir les recettes de pops19
    5/5 6
    votes     Recette Poulet en sauce
    Poulet en sauce
         cuisson : 3 minutes

    Poulet en sauce vite préparé
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    4.8/5 21
    votes     Recette Poulet Kédjénou
    Poulet Kédjénou
         cuisson : 25 minutes

    Recette de Côte d'Ivoire
    5/5 5
    votes     Recette Sauté en bouche de poulet à la moutarde
    Sauté en bouche de poulet à la moutarde
         préparation : 20 minutes, cuisson : 15 minutes

    Les graines de la moutardes roulent sur la langue et le poulet aux saveurs fumées fond dans la bouche.
    Voir les recettes de mimilafee
    5/5 7
    votes     Recette Tajine de poulet au coing et au miel
    Tajine de poulet au coing et au miel
         préparation : 25 minutes, cuisson : 50 minutes

    Le tajine de poulet en version automnale qui magnifie les coings ! A essayer !
    Voir les recettes de ChefDamien
    5/5 5
    votes     Recette Soupe de Carotte Coco et Blanc de poulet
    Soupe de Carotte Coco et Blanc de poulet
         préparation : 15 minutes, cuisson : 1 heure

    Saveur et douceur sont au rendez-vous avec ce meli-melo orangé.
    Voir les recettes de chaett
    5/5 4
    votes     Recette Escalopes de poulet luculus au maroilles
    Escalopes de poulet luculus au maroilles
         préparation : 5 minutes, cuisson : 10 minutes

    Escalopes de poulet au maroille avec des tranches de chorizo.
    Voir les recettes de rjolyy
    5/5 3
    votes     Recette Poulet Bombo
    Poulet Bombo
         préparation : 25 minutes, attente : 3 heures, cuisson : 40 minutes

    Plat au citron et gingembre confits, convivial et aux saveurs étonnantes.
    Voir les recettes de gaellemU
    5/5 4
    votes     Recette Poulet à l'irlandaise
    Poulet à l'irlandaise
         préparation : 20 minutes, cuisson : 40 minutes

    Un pie de poulet à l'irlandaise !
    5/5 3
    votes     Recette Papillote de poulet
    Papillote de poulet
         préparation : 20 minutes

    Des morceaux de poulet tendres et moelleux le tout avec peu de calories !
    Voir les recettes de nannaa

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