Poulet : 665 recettes

Présent dans toutes les cuisines du Monde, le poulet est une des volailles les plus cuisinées.
Depuis la paella espagnole jusqu'au poulet chop suey asiatique, en passant par le chicken pie britannique, les recettes ne manquent pas pour varier les cuisines et les saveurs des préparations de poulet.
Mais ma préference restera quand même le poulet de ferme rôti...

La recette classique


Quelques variantes


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    Poulet au cidre
    Délicieux repas breton à base de poulet et de cidre comme son nom l'indique

    Image de la recette Poulet au cidre

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    16 votes

    Préparation :
    5 minutes

    Cuisson :
    1 heure 15 minutes

    Difficulté :

    Très facile

    Coût :
    Bon marché

    Toutes les recettes Tous les articles

    Recette proposée par :
    Avatar de Anonyme
    Anonyme

    4.9/5 15
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    Recette Poulet coco
    Poulet coco
    préparation : 15 minutes, cuisson : 30 minutes

    c'est un plat très facile, avec une saveur qui rappelle les îles. La coco rapée donne une texture originale.
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    Recette Poulet en sauce
    Poulet en sauce
    cuisson : 3 minutes

    Poulet en sauce vite préparé
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    Recette Sauté en bouche de poulet à la moutarde
    Sauté en bouche de poulet à la moutarde
    préparation : 20 minutes, cuisson : 15 minutes

    Les graines de la moutardes roulent sur la langue et le poulet aux saveurs fumées fond dans la bouche.
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    Recette Poulet Bombo
    Poulet Bombo
    préparation : 25 minutes, attente : 3 heures, cuisson : 40 minutes

    Plat au citron et gingembre confits, convivial et aux saveurs étonnantes.
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    Recette Papillote de poulet
    Papillote de poulet
    préparation : 20 minutes

    Des morceaux de poulet tendres et moelleux le tout avec peu de calories !
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    Recette Escalope de poulet Asie
    Escalope de poulet Asie
    préparation : 20 minutes, cuisson : 20 minutes

    Une version asiatique pour le poulet

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    Recette Poulet au curry façon provencale
    Poulet au curry façon provencale
    préparation : 10 minutes, attente : 20 minutes, cuisson : 20 minutes

     

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    Recette Crumble salé de butternut
    Crumble salé de butternut
    préparation : 40 minutes, cuisson : 20 minutes

    un plat complet de saison, le gout de chataigne de la butternut est mis en valeur par les noix du crumble
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    Recette Poulet aux carottes et gingembre
    Poulet aux carottes et gingembre
    préparation : 10 minutes, cuisson : 15 minutes

    Recette super facile et délicieuse. A essayer de toute urgence !!!

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    Recette Emincé de poulet façon Thaî
    Emincé de poulet façon Thaî
    préparation : 20 minutes, cuisson : 30 minutes

    Emincé de poulet dans une sauce parfumée .Recette ramenée d'un voyage en thaîlande
    Voir les recettes de frakin
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    Recette Poulet à la crème et aux champignons
    Poulet à la crème et aux champignons
    préparation : 15 minutes, cuisson : 20 minutes

    Blancs de poulet en crème aux champigons de Paris.
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    Recette Tagliatelles de courgettes au blanc de poulet
    Tagliatelles de courgettes au blanc de poulet
    préparation : 10 minutes, cuisson : 15 minutes

    Recette très facile à réaliser et idéal pour que les enfants mangent ce légume !
    Voir les recettes de schyna
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    Recette Poulet au basilic et lait de coco
    Poulet au basilic et lait de coco
    préparation : 15 minutes, cuisson : 20 minutes

    Poulet au basilic et lait de coco avec du riz ou des pommes de terres sautées.
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    Recette Tajine de poulet aux oignons confits
    Tajine de poulet aux oignons confits
    préparation : 10 minutes, cuisson : 1 heure

    C'est le contenant par excellence au Maroc : le tajine. Ce plat en terre cuite, le plus souvent, permet de cuire les aliments à l'étouffé comme un ragoût. Seulement, cet étrange plat élevé par un couvercle conique nous fait voyager dès que nous l'ouvrons : épices, couleurs, saveurs inoubliables au son des youyous ... Arrivé sur vos tables, il impose donc le respect.

    Voir les recettes de mimilafee

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