Poulet : 665 recettes

Présent dans toutes les cuisines du Monde, le poulet est une des volailles les plus cuisinées.
Depuis la paella espagnole jusqu'au poulet chop suey asiatique, en passant par le chicken pie britannique, les recettes ne manquent pas pour varier les cuisines et les saveurs des préparations de poulet.
Mais ma préference restera quand même le poulet de ferme rôti...

La recette classique


Quelques variantes


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    Diaporama Les plus belles photos de poulet aux pommes
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    Poulet Kédjénou
    Recette de Côte d'Ivoire

    Image de la recette Poulet Kédjénou

    4.8/5

    21 votes

    Cuisson :
    25 minutes

    Difficulté :

    Facile

    Coût :
    Bon marché

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    Recette proposée par :
    Avatar de Anonyme
    Anonyme

    4.6/5 5
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    Recette Escalope de poulet farcie au fromage fondant
    Escalope de poulet farcie au fromage fondant


    une recette simple et gourmande à la fois..
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    Recette Curry allégé
    Curry allégé
    attente : 10 minutes, cuisson : 10 minutes

    Pâtes accompagnées de poulet à la sauce curry le tout très allégé
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    Recette Le coleslaw facon chic
    Le coleslaw facon chic


    Le coleslaw est traditionellement une salade de chou vert ,carotte et oignon rape tres fins, mélangés avec une quantité genereuse de mayonnaise.
    Cette version moderne au chou rouge est beaucoups moins calorique et plus appetissante a vue d'oeil.

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    Recette Potchevleesch
    Potchevleesch


    Un plat unique ... un classique
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    Recette Poulet masala au fenugrec
    Poulet masala au fenugrec


    Vous aimez cette recette, consultez d'autres "Saveurs indiennes"
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    Recette Bouchées de légumes, poulet vapeur et trempette de cacahuètes
    Bouchées de légumes, poulet vapeur et trempette de cacahuètes


    Cette recette est extraite du livre de David Zuddas, La nouvelle nouvelle cuisine paru aux Editions Hachette Pratique.
    Photographies de Philippe Vaurès Santamarie et stylisme signé par Laurence Du Tilly.

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    Recette Blanc de poulet au chorizo & poivrons
    Blanc de poulet au chorizo & poivrons


    Recette inspirée de la cuisine mexicaine. A conseiller à ceux/celles qui aiment manger épicé !
    Voir les recettes de stefanJF
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    Recette Poulet à la tomate et au Noilly Prat
    Poulet à la tomate et au Noilly Prat


    Une recette de poulet au goût subtil de Noilly.
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    Recette Salade fraicheur de poulet aux fines herbes
    Salade fraicheur de poulet aux fines herbes


    Une petite salade agrémentée de poulet, fines herbes et citron!
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    Recette Poulet karahi
    Poulet karahi


    Un Karahi est une poêle en fer similaire à un Wok. La cuisson se fait à feu fort. C'est un ustensile de cuisine aux utilisations variées. Ce plat se déguste à même le Karahi avec des nams ou des chapatis ou à défaut du riz.
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    Recette Salade de poulet à la crème aigre
    Salade de poulet à la crème aigre


    Voici une salade russe qui a été conçu par Jacques Olivier, un chef français qui était né à Dijon. Le chef Olivier a été au service du tsar Nicholas II et a crée cette salade en son honneur. Je traduirai cette salade "salade de poulet à la crème aigre"
    Voir les recettes de barbarBY
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    Recette Mon poulet à la moutarde
    Mon poulet à la moutarde


    Simple, rapide et savoureux !

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