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Poulet mijoté

Pour réaliser un poulet mijoté, il vous faut une grande cocotte en fonte (c'est l'idéal). Commencez par faire revenir des oignons, avec un filet d'huile dans cette dernière. Ajoutez ensuite vos morceaux de poulet (cuisses, ailes, â?¦), pour les faire dorer, puis couvrez le tout d'un bouillon de légumes. Laisser cuire environ 1h30, à feu doux. Pour varier les saveurs, vous pouvez ajouter à votre préparation des épices et les légumes de saison de votre choix.


Vous regardez : Mijoté de poulet à la bière et à la moutarde Video 1 sur 15
Cocotte de poulet mijoté de ma grand-mère

Cocotte de poulet mijoté de ma grand-mère

Ce plat était réalisé par ma grand-mère paternelle, qui cuisinait au « feeling » sans aucun livre de cuisine.

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Poulet au curry inratable

Poulet au curry inratable

Simple, rapide et super bon !

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Poulet mijoté au cinq légumes

Poulet mijoté au cinq légumes

Poulet et légumes en sauce crémeuse, à manger sans modération !

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Tajines poulet, olives et citron confit

Tajines poulet, olives et citron confit

Un plat alliant diverses saveurs qui vous invite à un voyage culinaire raffiné.

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Mijoté de poulet aux légumes au Thermomix

Mijoté de poulet aux légumes au Thermomix

Un plat réconfortant, facile et rapide à préparer, grâce au Thermomix. On sert ce mijoté de poulet aux légumes avec du riz blanc…

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Mijoté de poulet au citron

Mijoté de poulet au citron

Poulet mijoté doucement avec bouillon de poulet, crème et citron.On dépose tous les ingrédients dans la mijoteuse le matin et on déguste…

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