|
Quelques spécialités de Provence Retrouvez quelques recettes provençales : Délice de courgettes rondes de nice aux anchois, Tendrons de veau à la provençale, Pissaladière et mesclun de salade au fenouil, Pissaladière et mesclun de salade au fenouil, ... |
Provence : 189 recettes
Du soleil, du soleil et du soleil...
La Provence nous livre de riches couleurs et saveurs, une grande variété de fruits et légumes, l'huile d'olive, et de nombreuses spécialités.
Evadez vous un instant au soleil en testant nos recettes de Provence, pour le plaisir des yeux et des papilles !
ARTICLES RECOMMANDES
Provence : Les dernières interviews
toutes les recettes pour Provence : 189 recettes
##INFO##
Toutes les recettes
Tous les articles
Recette proposée par :
Agnès - Blog "Les bonheurs de Senga"
> Toutes ses recettes
> Derniers commentaires
4.9/5
8
votes
Fougasse lardons, olives noires de Nyonsvotes
préparation : 1 minute, cuisson : 20 minutes
Une recette simple à base d'un composant essentiel de notre culture culinaire : le pain.
Plaisir visuel ET gustatif avec un rosé frais
Voir les recettes de canada
5/5
5
votes
Pichade mentonaisevotes
préparation : 15 minutes, attente : 1 heure, cuisson : 30 minutes
Une pissaladière à la tomate par Mimi ! Vive les recettes provençales !
Voir les recettes de mimi54
5/5
4
votes
Mendiants Provençauxvotes
préparation : 20 minutes, attente : 1 heure, cuisson : 5 minutes
C'est une recette économique. Qui est facile à faire et qui prend peu de temp.
La présentation est très originale.
Voir les recettes de sachot
5/5
3
votes
Petits gressins aux olives et pesto de persilvotes
préparation : 40 minutes, cuisson : 8 minutes
Une recette pour l'appéritif du chef Christophe Dufau, restaurant les Baccanales à Tourettes sur Loup !!! Simple et bon
5/5
3
votes
Bayaldi de légumesvotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 40 minutes
Un très beau gratin de légumes de Provence ! Un beau plat d'été à déguster chaud ou froid avec une belle salade de roquette.
Voir les recettes de ChefDamien
5/5
3
votes
Poulet au curry façon provencalevotes
préparation : 10 minutes, attente : 20 minutes, cuisson : 20 minutes
Voir les recettes de cloatr
5/5
1
votes
Hachis provencal sur lit de polentavotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 15 minutes
Ces petits carrés apéritifs changent des habituels toasts au pâté.
Voir les recettes de mimilafee
5/5
1
votes
Estouffade de boeuf à la provençalevotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 2 heures 20 minutes
Un classique des plats provençaux ! Un régal !
Voir les recettes de ChefDamien
5/5
2
votes
Papeton d'auberginesvotes
préparation : 20 minutes, attente : 30 minutes, cuisson : 1 heure
Une recette typiquement provençale qui fait ressortir les saveurs des légumes poussés au soleil et le parfum du thym des collines!
Voir les recettes de collel
5/5
1
votes
Salade de boeuf et Williams en pesto rougevotes
préparation : 15 minutes
Une salade où le boeuf cuit s'accommode très bien avec la douceur de la poire et la force d'un pesto de tomates séchées
Voir les recettes de pascaloHI
5/5
1
votes
Tian courgettes - tomatesvotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 1 heure 30 minutes
Un petit plat de légumes simple et léger!
Voir les recettes de audreyKSo
4.5/5
2
votes
Fougasse aux olivesvotes
préparation : 20 minutes, attente : 15 minutes, cuisson : 15 minutes
« Criss, criss, criss ». Vous les entendez ? Oui ? Non ? Vous n'entendez pas le chant des cigales quand le mot « fougasse » vient résonner dans votre tête ? Moi, je m'imagine non seulement les cigales mais aussi la pétanque, la crème solaire, la citronnelle et tout le tralala. Mieux vaut avoir l'imagination développée en ce moment vous me direz, vu le temps qui s'offre à nous. C'est pourquoi cette petite fougasse à l'huile d'olive qui sent bon la Provence, ma foi, je ne dis pas non !
Voir les recettes de roubauF
5/5
1
votes
Lasagnes provençales au thonvotes
préparation : 1 heure, cuisson : 1 heure
Une recette de lasagnes légères, riches en légumes et vraiment savoureuses ! Parfaites quand on veut allier forme et gourmandise !
5/5
1
votes
Pigeon à la mode de Nyonsvotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 30 minutes
Le goût caractéristique de l´olive de Nyons fera de cette recette un délice provençal.
< PAGE PRÉCÉDENTE PAGE SUIVANTE > RETOUR A LA PAGE PRINCIPALE
Recherchez avec Chef Damien et Chef Christophe
Exemples : boeuf bourguignon,
chocolat,
cuisine facile,
Michel Guérard...
Bon à savoir
Provence : les meilleures recettes
Du soleil, du soleil et du soleil...
La Provence nous livre de riches couleurs et saveurs, une grande variété de fruits et légumes, l'huile...
Idée recette :
Tomates à la provençale
Article recommandé :
La lavande, le trésor de la Provence
Consultez le dossier :
Provence
En direct des forums
-
Le 25-11-2009 à 20:37 dans Autres… :
Impossible de retrouver la recette
-
Le 25-11-2009 à 17:27 dans Autres… :
[Budget:300€] Un repas fermier pour 50…
-
Le 25-11-2009 à 15:35 dans Autres… :
Chocolat
-
Le 25-11-2009 à 13:34 dans Vous avez la… :
Coté Cuisine France3