Le pouding chômeur
Spécialité québécoise à base de sirop d'érable.
Spécialité québécoise à base de sirop d'érable.
Dessert québécois, idéal en plein hiver !A manger au coin du feu, une tasse de chocolat à la main.
Le pouding chômeur est une recette du Québec, un dessert bon marché élaboré par les femmes d'ouvriers durant la crise économique de 1929.
Le pouding chômeur est un classique québécois. Comme tout classique, il a fini par perdre un peu de son lustre. J'ai voulu lui redonner ses lettres de noblesse.
Un classique Canadien revisité.
"Mon dessert préféré est sans contredit "le pudding chômeur" et cette recette est la meilleure que je connaisse."Isabelle sur son blog "Les gourmandises d'Isa"
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