Purée de fenouil : 3 recettes
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##INFO##
Oursin en gelée de pomme
préparation : 30 minutes, cuisson : 10 minutes
préparation : 30 minutes, cuisson : 10 minutes
Une entrée pleine de finesse par Arnaud Lallement de l'Assiette Champenoise à Reims ! Un travail plein de sensibilité et de goût !
Découvrez le portrait et l'interview d'Arnaud Lallement .
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Bon à savoir
Purée de fenouil : les meilleures recettes
Idée recette :
Oursin en gelée de pomme
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purée de fenouil
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