Caille rôtie au cognac et morilles, et ses petits œufs sur ses galettes de pomme de terre au gruyère et brisures de truffe, coulis de persil plat
Une déclinaison de la caille très gourmande, originale et ludique !
Vous regardez : Purée de pommes de terre
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Tiramisu de pomme de terre aux arômes de truffe
Ou l'histoire d'une pomme de terre qui voulait devenir aussi légère qu'une mousse !
Gâteau de pommes de terre à la truffe
Petit plat facile et rapide a préparer.
Velouté de céleri-rave à la truffe noire et aux œufs d'escargots
Une recette de Joël Schaeffer pour mettre en avant le caviar d'Escargot !
Cuisiner de saison, c'est facile avec 750g !
Découvrez la rubrique de 750g consacrée à la cuisine de saison et optez, avec nous, pour une cuisine simple, savoureuse, économique et plus responsable.
