750g numéro 1 de la recette

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Purées

Que ce soit celle de votre grand mère ou celle de M. Robuchon, tout le monde a un souvenir de purée en tête ! Un petit truc : le lait doit être chaud pour s'incorporer à la pomme de terre sans rendre la purée collante. N'oubliez pas la muscade !

Vous regardez : Purée de carottes
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