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50min
Facile
Bon marché
429 kcal
/ personnes
Par Chef Damien
Un quatre-quarts aux framboises à préparer toute l'année avec des framboises surgelées... Un plaisir gourmand à partager !
Ingrédients
6 personnes
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3 oeufs moyens
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100 g de framboises surgelées
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150 g de farine
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150 g de sucre
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150 g de beurre pommade
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1 sachet de levure chimique
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1 pincée de sel ou sel fin
Matériel
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Four traditionnel
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Moule à cake
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Saladier
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mélangez le beurre pommade avec le sucre.
- 2
Ajoutez les oeufs un par un, en mélangeant à chaque fois.
- 3
Ajoutez la farine, la levure et le sel et mélangez.
- 4
Dans un moule, versez une première couche, fine de pâte et ajoutez les framboises puis recouvrez avec le restant de pâte.
- 5
Rajoutez quelques framboises sur le dessus, si vous voulez et faites cuire à 175°C pendant 35 et 45 minutes. (selon votre four et la taille de votre moule).
Nutrition
429kcal22% AR*
7.1 gprotéines15% AR*
52 gsucres20% AR*
23.4 gmatières grasses34% AR*
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