Quiche : 181 recettes

C'est une tarte garnie d'un mélange d'œufs battus et de crème, garnie de lardons, de poissons, de légumes, et souvent servie avec une salade, ou seule comme entrée chaude.
Même si la plus connue est la quiche lorraine, toutes les garnitures sont possible dans la quiche.

Une recette classique - Quiche maison


Quelques recettes


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Quiche au bleu
Melez 200 gr de fromage bleu écrasé + 3 oeufs + 1/2verre de lait tiède. Versez sur1 pate à tarte dans 1 moule beurré. Versez sur le tout 200g de crème. Mettre au four 35mn th180

Image de la recette Quiche au bleu

4.5/5

2 votes

Préparation :
20 minutes

Cuisson :
35 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Plat de fête

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Recette proposée par :
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Anonyme

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Recette Quiche aux coquilles saint jacques
Quiche aux coquilles saint jacques
préparation : 10 minutes, cuisson : 35 minutes

Quiche aux coquilles saint jacques avec des moules et des crevettes
Voir les recettes de alyettj
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Recette Quiche au thon, saumon et à la tomate
Quiche au thon, saumon et à la tomate
préparation : 10 minutes, cuisson : 50 minutes

Une délicieuse quiche des mers
Voir les recettes de laurece
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Recette Quiche fondante au saumon & crevettes.
Quiche fondante au saumon & crevettes.
préparation : 10 minutes, cuisson : 20 minutes

Une délicieuse quiche fondante grâce au fromage de brie et la combinaison parfaite de dés de saumon fumé et de petites crevettes.
Voir les recettes de samnad
4.7/5 7
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Recette Quiche tomatée aux lardons et fromage de chèvre
Quiche tomatée aux lardons et fromage de chèvre
préparation : 20 minutes, cuisson : 30 minutes

Une quiche toute simple, rapide à faire, idéale en été accompagée d'une petite salade verte ...
Voir les recettes de lucy22
4.7/5 7
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Recette Quiche au saumon et aux pointes d'asperges
Quiche au saumon et aux pointes d'asperges
préparation : 20 minutes, cuisson : 20 minutes

Relevé de pointes d'asperges, la chair de saumon prend toute sa saveur. A découvrir et préparer !
4.5/5 4
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Recette Quiche au saumon fumé et asperges vertes
Quiche au saumon fumé et asperges vertes
préparation : 5 minutes, cuisson : 30 minutes

recette facile et rapide à faire .
fait un tres bel effet comme entrée .

Voir les recettes de alyettB
4.3/5 3
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Recette Quiche saumon au comté et olives
Quiche saumon au comté et olives
préparation : 20 minutes, cuisson : 25 minutes

Quiche au saumon fumé, comté et olives noires accompagnée d'un salade verte et citrons confits.
Voir les recettes de charbonnel
3.5/5 2
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Recette Quiche au saumon et fenouil - Pâte à tarte légère au yaourt et à l'huile d'olive
Quiche au saumon et fenouil - Pâte à tarte légère au yaourt et à l'huile d'olive


Une recette à la fois légère et savoureuse, tant dans la pâte que dans la garniture. Un repas complet que même les récalcitrants au fenouil apprécieront.
Voir les recettes de mariebaA
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Recette Petits fours salés au fromage
Petits fours salés au fromage
préparation : 30 minutes, cuisson : 15 minutes

Quelques idées d'amuses bouches à base de fromage par Thierry Dapvril, professeur de cuisine au lycée hôtelier d'Avesnes Sur Helpes (59)

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Recette Quiche légère aux légumes et parfums de curry
Quiche légère aux légumes et parfums de curry
préparation : 25 minutes, cuisson : 30 minutes

Une pâte aux graines de moutarde et curcuma pour lui donner une jolie couleur dorée. Une brunoise de panais, petits pois et courgette juste poêlés et un appareil au fromage blanc 0% et pâte de curry rouge pour un résultat tout léger !
Voir les recettes de ptitelG
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Recette Tarte au Pont l'Evêque et au carvi
Tarte au Pont l'Evêque et au carvi
préparation : 10 minutes, cuisson : 30 minutes

Quiche "façon normande"
Voir les recettes de agastache29
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Recette Tourte aux carottes et aux courgettes
Tourte aux carottes et aux courgettes
préparation : 25 minutes, cuisson : 50 minutes

Tourte aux carottes at aux courgettes gratinée à la mozzarella
Voir les recettes de CAROLE
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Recette Quiche aux fruits de mer
Quiche aux fruits de mer
préparation : 30 minutes, cuisson : 35 minutes

Recette printanière à déguster avec ou sans salade.
Voir les recettes de chris
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Recette Quiche façon Nono
Quiche façon Nono
préparation : 15 minutes, cuisson : 1 heure

Une quiche associant légumes et crème fromagère. Un délice !

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Quiche : les meilleures recettes
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Idée recette : Quiche au saumon et aux pointes d'asperges
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