Quinoa : 42 recettes

Cette céréale est de plus en plus tendance !
Cuite à l'eau bouillante, il faut bien l'assaisonner, et elle remplace sans problème le riz dans de nombreux cas !
 

Quinoa : Les dernières interviews

Quinoa automnal
Purée de potiron, vianche hachée, quinoa , bleu.

Image de la recette Quinoa automnal

4.8/5

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Préparation :
1 minute

Cuisson :
40 minutes

Difficulté :

Moyen

Coût :
Budget moyen

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Recette proposée par :
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Anonyme

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Recette Salade quinoa au poulet paprika
Salade quinoa au poulet paprika
préparation : 30 minutes, cuisson : 30 minutes

Cette recette salée est arrivée en 5ème position au concours "Verre'in".
 
Une recette d'Argentine!

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Recette Oeufs Maryline
Oeufs Maryline
préparation : 45 minutes, cuisson : 20 minutes

Il s'agit de présenter 2 citrons (vidés) replie de mayonnaise maison sur un lit de Quinoa entouré de ses pointes d'asperges gourmandes
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Recette Quinoa d'été
Quinoa d'été
préparation : 35 minutes, cuisson : 30 minutes

Le Quinoa graine de vie exceptionnelle , elle fournit tout ce dont nous avons besoin en nutriments , elle est douce en goût et très savoureuse , je l'utilise souvent dans mes créations , de la graine en passant par la farine elle offre de nombreuse idées de créations culinaires........
C'est un plat idéale pour les sorties en pique nique pour toute la famille

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Recette Gratin de quinoa
Gratin de quinoa
préparation : 10 minutes, cuisson : 1 heure

Du quinoa, des champignons, des tomates... un plat simple qui accompagnera toutes vos viandes !
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Recette Galette de quinoa
Galette de quinoa


Pour un dîner léger, accompagné de salade verte
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Recette Couscous de quinoa au tofu
Couscous de quinoa au tofu


Un couscous détourné, complet et parfait pour les végétariens
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Recette Salade de quinoa Bio Village aux petits légumes
Salade de quinoa Bio Village aux petits légumes
préparation : 30 minutes, cuisson : 10 minutes


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Recette Nid de spaghetti quinoa et tomates au pesto de légumes grillés pour une petite balade en Italie.
Nid de spaghetti quinoa et tomates au pesto de légumes grillés pour une petite balade en Italie.
préparation : 30 minutes, cuisson : 35 minutes

Du Soleil, des pâtes, des légumes gorgés de soleil : l'Italie dans votre assiette !
 
Cette recette remporte la 9ème place du Concours Viva Pasta.

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Recette Duo de quinoa au tofu
Duo de quinoa au tofu
préparation : 5 minutes, cuisson : 15 minutes

Plat complet, riche en proteines , très agréable au gout
Voir les recettes de vgv64a
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Recette Un hachis parmentier revu et corrigé...(patates douces/quinoa)
Un hachis parmentier revu et corrigé...(patates douces/quinoa)
préparation : 30 minutes, cuisson : 33 minutes

Une purée de patates douces, un hachis de porc aux échalotes, un flan au quinoa et pour terminer des oignons frits...ça vous tente ?
 
Cette recette a remporté le 6ème prix du concours Comme un coq en pâte.

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Recette Le flan quinoa/ lentille rose à la tomate
Le flan quinoa/ lentille rose à la tomate
préparation : 15 minutes, attente : 2 heures, cuisson : 30 minutes

Une recette spéciale Bento et santé !

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Recette Salade saveur ressourçante
Salade saveur ressourçante
préparation : 10 minutes, cuisson : 15 minutes

Une salade idéale pour un pique nique d'été, entre deux activités, pour avoir tous les éléments essentiels, tout en légèreté.
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Recette Filet de lieu jaune au coco, compote de tomate au paprika et quinoa
Filet de lieu jaune au coco, compote de tomate au paprika et quinoa
cuisson : 40 minutes

Une nouvelle façon de manger du poisson, avec un délicieux mélange de sucré-salé.
Voir les recettes de rachelgi
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Recette Gratin de quinoa et butternut
Gratin de quinoa et butternut
préparation : 10 minutes, cuisson : 1 minute

le croquant du quinoa, le fondant de la butternut, le côté un peu sucré-salé... Un duo gagnant !
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