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Rable : 6 recettes

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##INFO##

Rable de lapin et ses petits légumes au soja
Ce plat est a base de lapin cuit a la vapeur et de petit légumes cuisiner de plusieurs façon avec du soja

Image de la recette Rable de lapin et ses petits légumes au soja

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Préparation :
16 minutes

Cuisson :
1 heure 20 minutes

Difficulté :

Très difficile

Coût :
Budget moyen

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Recette proposée par :
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GIORGINO Maxime
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Recette Râbles de lapin aux légumes nouveaux

Râbles de lapin aux légumes nouveaux
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Une recette printannière

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Râble de lièvre, anchois/citron en condiment
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"C'est quoi ton plat ? Le lièvre est une viande au goût assez puissant qui supporte, à condition que le dosage soit parfaitement maîtrisé, d'être provoqué par quelques anchois. Le citron amène une fraîcheur et une acidité indispensables pour donner une certaine légèreté au lièvre."

Gilles Choukroun

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