Mafé de bœuf
Un plat mijoté africain, à base de viande, légumes et de pâte d'arachide. C'est fondant et délicieusement parfumé. Bon voyage !
Biscuit de Savoie au praliné
Biscuit de Savoie en forme de boule de campagne, fourrée d'une mousse pralinée (75 g de praliné, 2 jaunes et 50 g de crème fraîche…
Petites Pastillas aux navets nouveaux et oignons, sirop de dattes, noisettes et raz el hanout
Une pastilla pleine de saveurs
Couscous aux légumes
Le couscous est sans doute le plat oriental le plus apprécié en France, et plus largement dans le monde entier. Cette recette aux légumes et av…
Le couscous traditionnel
Ce couscous est un délice ! Pour le réussir, vous avez besoin de plusieurs morceaux de viande. Faites-les cuire dans un fond d'huile d'arachide et du…
Couscous à ma façon
Le plat national du Maroc, de la Tunisie et de l'Algérie qui est devenu un plat international ! Il existe des dizaines de version du couscous…
Couscous au poulet et merguez
Le couscous au poulet et aux merguez est un grand classique des repas de famille. Ce plat réunit des morceaux de volaille et des saucisses épicé…
Couscous facile
La recette de base
Beurre blanc ou beurre nantais ?
Un classique des sauces françaises, idéal avec un poisson grillé !
BN maison
Un retour en enfance.
