Recettes à base de raifort - Les recettes les mieux notées

Le tataki de boeuf est un plat japonais qui fait toujours son petit effet et qui démontre avec force que cette cuisine ne se résume pas au poisson cru. Quand au "sésame" de concombre, c'est une petite invention qui semble s'accorder parfaitement avec.

Une très belle recette d'un internaute !

Voir les recettes de Stéphane alias Lap

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Côte de porc braisée
préparation : 30 minutes, cuisson : 6 minutes

Côte de porc longuement braisée à feu doux
Un ail en chemise complet, fond de veau, bouquet d'herbes fraîches+oignon coupé grossièrement.. Accompagnement: purée de pommes de terre au cheddar de chèvre et quelques grains de muscade

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Amuse bouche avocat-raifort
préparation : 5 minutes

Une rectte idéale pour les apéritifs improvisés.

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Recette Pot au feu du Morvan sauce Albert

Pot au feu du Morvan sauce Albert
préparation : 30 minutes, cuisson : 3 minutes

C'est quand il fait froid qu'on a plaisir a se retrouver nombreux autour d'un vrai bon pot-au feu.On connait le plus classique, au boeuf et aux légumes. Mais il existe plus d'une variante. Je vous donne une recette différente, mais très savoureuse.
Voir les recettes de VEKAS MARIA -RODICA

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Recette Filets de Truite fumée au raifort

Filets de Truite fumée au raifort
préparation : 10 minutes

Pour changer du bon mais éternel saumon fumé pour les fêtes.
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Recette Moelleux au saumon et au raifort

Moelleux au saumon et au raifort
préparation : 25 minutes, cuisson : 23 minutes

L'alliance du saumon et du raifort en font un mets fort apprécié.
Voir les recettes de Butterfly sur son blog : Le papillon et la libéllule

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Recette Papillotes carta fata de filets de dorades royales sauce raifort SANS GLUTEN

Papillotes carta fata de filets de dorades royales sauce raifort SANS GLUTEN
préparation : 5 minutes, cuisson : 15 minutes

Un délice original et rapide sans gluten
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Recette Boeuf grillé, crème au raifort et aux câpres

Boeuf grillé, crème au raifort et aux câpres
préparation : 10 minutes, cuisson : 5 minutes

Une viande grillée et juteuse, accompagnée d'une crème piquante et acidulée.
Voir les recettes de Piment oiseau

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Recette Filet de bÅ“uf poché avec poireau et sauce au raifort

Filet de bÅ“uf poché avec poireau et sauce au raifort
préparation : 25 minutes, cuisson : 40 minutes

Une recette pour la Saint Patrick !

Cette recette remporte la 17ème place du concours Cuisinez le boeuf pour la Saint-Patrick.

Voir les recettes de Meynadier

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Recette Lingot de queue de boeuf confite en mosaïque de légumes, navets aux pieds de veau caramélisés, légumes croquants en écume de raifort, huile persil et ail des ours

Lingot de queue de boeuf confite en mosaïque de légumes, navets aux pieds de veau caramélisés, légumes croquants en écume de raifort, huile persil et ail des ours

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Salade de cabillaud au raifort
préparation : 30 minutes, cuisson : 10 minutes

Une recette norvégienne pour les jours froids de l´hiver.

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Recette Carpaccio de Saint-Jacques et son bavarois de potiron au raifort

Carpaccio de Saint-Jacques et son bavarois de potiron au raifort
préparation : 1 heure, cuisson : 20 minutes

Entrée froide mariant le raifort et le wasabi ,appelé aussi raifort Japonais, deux racines provenant de deux situations géographique différentes (l'Allemagne et le Japon).
Une recette d'Anastasia Hungler , élève en premiere année au Lycée Hotelier Jeanne d'Arc à Lannion (22300)

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Sauce au raifort

Une sauce facile à préparer pour apprécier le poisson.

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Recette Cake pomme raifort chèvre gratiné au parmesan

Cake pomme raifort chèvre gratiné au parmesan
préparation : 15 minutes, attente : 20 minutes, cuisson : 35 minutes

Un cake sucré salé pour un repas du soir délicieux !
Voir les recettes de Emilie Degraeve Perrin sur son blog : Chez la ch'tite Payette

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Cake pomme raifort chèvre gratiné au parmesan
préparation : 15 minutes, attente : 20 minutes, cuisson : 35 minutes

Une recette sucré salé pour un bon repas pour le soir.
Voir les recettes de Emilie Degraeve Perrin