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Ravioles : 59 recettes
Une farce dans 2 fines couches de pâtes... Les combinaisons sont nombreuses et la créativité est totale... A vous de jouer !
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Recette proposée par :
nicole passions
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Ravioles au Maroilles sur infusion crémeuse aux lardonsvotes
préparation : 25 minutes, attente : 1 heure, cuisson : 11 minutes
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Raviole de roquefort Papillon, sur un velouté de moules de Bouchot, crumble noisettes et grué de cacaovotes
préparation : 1 heure, cuisson : 50 minutes
Avec cette réalisation, je voulais proposer une ré-adapatation du traditionnel « moules au roquefort », tout en y apportant ma touche personnelle, et en travaillant sur les textures. Une belle association de saveurs vraiment originale avec la présence de ce grué de cacao qui apporte un petit côté « brut », et qui s'accorde harmonieusement avec le goût du roquefort Papillon !!!!!
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Ravioli maison au pecorino, poivrons grillés & Brocciuvotes
préparation : 45 minutes, cuisson : 10 minutes
Des ravioli Italo-Corses très parfumés et fondants.
Cette recette remporte la 5ème place du Concours Viva Pasta.
Voir les recettes de caroleH6
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Ravioles de papillon sur lit de courgettevotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 25 minutes
Des ravioles fourrées de roquefort papillon et de brisures de noix sur un lit de tagliatelles de cougettes.
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Raviolis au chocolat fourrés à la mandarine et au Grand Marniervotes
préparation : 20 minutes, attente : 1 heure 45 minutes, cuisson : 4 minutes
Envie de chocolat ? de fruits de saison ? voici un dessert original et facile qui devrait vous satisfaire et épater vos invités
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Etoile de raviole au foie gras et morilles sur un velouté de petits pois fraisvotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 20 minutes
Pour commencer votre repas de Noël cette année, je vous propose une entrée vraiment très simple, mais surtout raffinée et légère.
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Tatin d'échalotes à la poire et sauce poire vanille et ravioles croustillantesvotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 40 minutes
Un accompagnement parfait pour un magret de canard grillé.
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Raviole de saumon à la vanille, velouté de patate douce à 'orange, émietté de crumble noisettes grué de cacaovotes
préparation : 1 heure, cuisson : 25 minutes
Une délicieuse recette rafinée et originale....à essayer absolument !!!!
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Gratin de ravioles à la courge butternutvotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 20 minutes
Un gratin crémeux qui permet de faire manger des légumes aux enfants incognito
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Velouté de poivrons aux raviolesvotes
préparation : 15 minutes, attente : 30 minutes, cuisson : 30 minutes
Les ravioles viennent relever la douceur du velouté aux poivrons
Voir les recettes de motset
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Raviole de caille, girolles et herbes fraiches, velouté de girolles, émietté de crumble aux éclats de marronsvotes
préparation : 1 heure, cuisson : 50 minutes
J'aime beaucoup les ravioles associées à un velouté de légumes......c'est très léger, savoureux et déclinable à l'infini. Ici donc, une recette aux parfums des sous-bois pour bien commencer l'automne.
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Bouillon de cèpes et leurs raviole de foie grasvotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 30 minutes
Un bouillon léger avec un vrai goût de cèpes sublimé par l'onctuosité du foie gras.
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Raviole géante de boeuf au gingembre et son coulis de sésamevotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 20 minutes
Petite création pour la fête des pères... Vous m'en direz des nouvelles !
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Ravioles au chèvre frais, oignons et sésame dorévotes
Original et très facile à réaliser ! Pour changer des pâtes au gruyère.
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Bon à savoir
Ravioles : les meilleures recettes
Une farce dans 2 fines couches de pâtes... Les combinaisons sont nombreuses et la créativité est totale... A vous de jouer !...
Idée recette :
Les ravioles de légumes et Saint-Jacques pochées, vinaigrette au miel d'acacia
Article recommandé :
"Les pâtes" par Jeni Wright
Consultez le dossier :
ravioles
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