recettes à base de reblochon de Savoie - Les recettes les mieux notées

On pense que l'invention du risotto alla milanese serait à l'origine   d'une chicane de jaloux, celle d'un maître vitrier et de son rival, qui   travaillaient à la finition des rosaces de la cathédrale de Milan,   en construction depuis 200 ans. Le maître avait hérité du   surnom de «Zafferano» (ou safran en italien) à cause de son   amour pour cette épice qu'il mélangeait à ses pâtes   de verre pour colorer chacune des pièces de ses vitraux. À son   mariage, le rival jeta une poignée de safran sur le risotto pour l'humilier.   Mais cela eut l'effet contraire, le riz fut si populaire qu'il devint l'emblème   de la ville.

Les pommes de terre à la mode savoyarde !

Retrouvez toutes les saveurs de nos montagnes...