Cette cuisine est un subtil mélange entre la cuisine américaine et la cuisine européenne. Cet cuisine créole est marquée par l'utilisation des épices.

- Matoutou de crabe

- Blanc-manger

Un dessert très frais à déguster l'été, trés rapide et facile à préparer et surtout apprécier de tout le monde.

Boisson chaude à servir pendant les fêtes avec du pain au beurre.

A préparer la veille!

Un plat aux saveurs antillaises, facile à préparer

Comment ne pas résister à ce gâteau ensoleillé !

Délicieux, un regal , facile a faire et tres apprecié !

Une recette exotique facile et rapide.

Les christophines sont des légumes antillais et chinois. Vous pouvez les trouver dans les magasins exotiques sous différents noms : Christophines si elles viennent des Antilles ou Chouchous si elles viennent de Chine ou encore Chayottes si c'est sur l'île de la Réunion.

Un biscuit au bon goût des Antilles. La fleur de sel réhausse le goût des bananes.

Parfum des iles pour cette panna cotta ensoleillée .

Une mayonnaise relevée...