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 Toutes les recettes "Sud-Ouest" : 91 résultats (1 à 15)
 
préparation : 30 minutes, cuisson : 1 heure, attente : 30 minutes
Une excellente tourte aux endives et au confit d'oiede canard façon tatin

Voir les recettes de brunole
Consulter d'autres recettes : tatin, endives, cuisses de canard, oie
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préparation : 30 minutes, cuisson : 25 minutes
Une recette originale d'agneau du Périgord d'Eric Mariottat en hommage à la Nouvelle-Zélande dans le cadre de la coupe du Monde de Rugby 2007 !

Auteur : Eric Mariottat
Consulter d'autres recettes : carré d agneau du perigord, chefs, kiwi, sud ouest
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préparation : 20 minutes, cuisson : 30 minutes
De fines escalopes de foie gras frais poêlé sur des pommes de terre sautées aux girolles

Voir les recettes de jewelm
Consulter d'autres recettes : foie gras, girolles, canard, Sud-Ouest
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préparation : 20 minutes, cuisson : 20 minutes
pour un repas sympathique, un rien sophistiqué mais pas ruineux

Voir les recettes de Bibi de Toulouse
Consulter d'autres recettes : magret de canard, maïs, crêpes, Sud-Ouest
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préparation : 15 minutes, cuisson : 20 minutes
Une recette simple et rustique qui magnifie d'ail ! C'est très bon un soir d'hiver ou un lendemain de fête...

Auteur : L'atelier des Man 2007 - ADELYHS
Consulter d'autres recettes : tourins, piment d'Espelette, sud ouest, cuisine régionale
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préparation : 30 minutes
Foie gras, magrets fumés, gésiers confits,... de très bons produits pour une petite entrée délicieuse.

Voir les recettes de Delphine1300
Consulter d'autres recettes : Le tablier des blogs, salades, magrets de canard, foie gras
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préparation : 20 minutes, cuisson : 20 minutes
Une recette du Restaurant La cordonnerie

Auteur : Hugo Wolfer
Consulter d'autres recettes : sandre, Sud-Ouest, Bordeaux, sandre à la bordelaise
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préparation : 15 minutes, cuisson : 4 minutes
Escalope de foie gras déglassée au pommeau.

Voir les recettes de boselli
Consulter d'autres recettes : foie gras poêlé, pommeau, golden, Sud-Ouest
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préparation : 10 minutes, cuisson : 30 minutes
Soupe de chataignes parsemée de morceaux de crevettes poelés

Voir les recettes de duron emmanuel
Consulter d'autres recettes : soupes, soupe de châtaignes, crevettes, châtaignes
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pommes de terre en rondelles sautées, lardons, oignons compotés

Voir les recettes de Cathy Naveaux
Consulter d'autres recettes : onglets, boeuf, Sud-Ouest, bordelaises
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préparation : 10 minutes, cuisson : 30 minutes
Le tourain est en fait une soupe à l'oignon qu'on lie au moment du service avec des jaunes d'oeuf.

Auteur : jean-paul
Consulter d'autres recettes : soupes, tourain, périgord, Sud-Ouest
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préparation : 30 minutes, cuisson : 30 minutes, attente : 10 minutes
Une façon originale de cuire le magret de canard, tout en gardant son jus, et aux parfums de campagne.

Voir les recettes de Crispel
Consulter d'autres recettes : magrets de canard, ventrèche, rôti, Sud-Ouest
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préparation : 30 minutes, cuisson : 50 minutes
Le canard à l'orange reste un classique de la grande cuisine française avec sa célèbre sauce gastrique.

Voir les recettes de Chef Damien
Consulter d'autres recettes : canard, oranges, Sud-Ouest, cuisine régionale
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préparation : 15 minutes, cuisson : 15 minutes, attente : 1 heure
Un classique de la pâtisserie de Janvier et Février !

Auteur : Martine Dumont
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préparation : 1 heure, cuisson : 4 heures, attente : 2 heures
Un grand classique des plats des cuisines régiomales : le cassoulet !

Auteur : Source : Dr Bernard Boden
Consulter d'autres recettes : cassoulet, Sud-Ouest, canard, cassoulet de Castelnaudary
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