Restaurant paris : 117 recettes
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Endives farcies et sauce au citron
De savoureuses endives caramélisées et nappées d'une sauce au citron, c'est une de mes recettes favorites. Originalité et succès garantis.
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Recette proposée par :
Isabo
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Coq au vinvotes
préparation : 45 minutes, cuisson : 3 heures
Un grand classique mais tellement bon ! C'est la recette de mon oncle Antoine.
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Pintadeau de la Drôme aux champignonsvotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 1 heure
Une recette de la Drôme provençale.
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Fruits de mer au safranvotes
préparation : 25 minutes, cuisson : 20 minutes
Recette simple pour un maximum de saveur.
Voir les recettes de vinie8
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Pigeonneau aux girolles et lentillesvotes
préparation : 40 minutes, cuisson : 30 minutes
Une recette sympathique du chef anglais Mark Pearson
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Le velouté mousseux de homard dit « Breton » en cappuccino de mousserons des prèsvotes
préparation : 40 minutes, cuisson : 35 minutes
Cette recette est extraite du menu Homard du restaurant "L'imaginaire". Le chef Eric Samson, originaire de Bretagne, rend hommage à un produit qu'il aime tant. Eric Samson a fait ses classes entre autres chef Olivier Roellinger à Cancale, nouveau trois étoiles au michelin 2006.
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Pomme panée, pâté de plantain et salade de cêpesvotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 10 minutes
Pascal Barbot est le chef de cuisine de l'Astrance à Paris. Ce restaurant est récompensé par 2 étoiles Michelin.
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Tartare a la parisiennevotes
préparation : 10 minutes, attente : 5 minutes, cuisson : 3 minutes
Une recette pour les amateurs de tartares à dévorer en toutes saisons.
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Champignons de Paris au citronvotes
préparation : 10 minutes, attente : 10 minutes, cuisson : 10 minutes
Une façon originale de déguster les petits champignons parisiens.
Voir les recettes de souche
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Salade d'épinardvotes
préparation : 15 minutes, attente : 10 minutes
Feuilles d'épinards légerement cuitent avec assaisonnement.
Voir les recettes de talili
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Coq au vinvotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 2 heures 45 minutes
Repas pour la famille ou les amis.
Voir les recettes de PAYEN Daniel
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Champignons de Paris farcis au crabevotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 30 minutes
Met idéal pour l'apéro ou servi en amuse-bouche.
Voir les recettes de michelpv8
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Poire pochée aux épices, tuile de sésame grillévotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 30 minutes
La recette sucrée de Patrice Gelbart, le chef talentueux du restaurant "Aux berges du Cérou" ! Allez vite manger chez lui...
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Lotte bretonne aux agrumes, vinaigrette à l'orange non traitéevotes
préparation : 50 minutes, cuisson : 40 minutes
La recette du très talentueux chef Patrice Gelbart ! Une table à découvrir de toute urgence...
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Poulet cocotte grand mèrevotes
préparation : 25 minutes, cuisson : 45 minutes
Un grand classqiue de la cuisine française !
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