Restaurant paris : 117 recettes


Baguette Parisienne
Du pain Maison fait en MAP et cuit au four traditionelle.

Image de la recette Baguette Parisienne

4.8/5

36 votes

Préparation :
15 minutes

Cuisson :
20 minutes

Attente :
3 heures

Difficulté :

Facile

Coût :
Bon marché

VALIDEE
par Chef
Damien

4.8/5 19
votes
Recette Boudins blancs façon blanquette
Boudins blancs façon blanquette
préparation : 15 minutes, attente : 10 minutes, cuisson : 10 minutes

Une recette sympa !!!

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Recette Saint-Jacques tout juste rôties aux marrons glacés
Saint-Jacques tout juste rôties aux marrons glacés
préparation : 5 minutes, cuisson : 2 minutes

Craquez pour les marrons glacés
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Recette Petits gressins aux olives et pesto de persil
Petits gressins aux olives et pesto de persil
préparation : 40 minutes, cuisson : 8 minutes

Une recette pour l'appéritif du chef Christophe Dufau, restaurant les Baccanales à Tourettes sur Loup !!! Simple et bon

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Recette Salade de homard, mousseline de fenouil, vinaigrette d'agrumes moutardée
Salade de homard, mousseline de fenouil, vinaigrette d'agrumes moutardée


Michel ROTH est le parrain de la promotion 2005, de l'association ADELYHS.
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Recette Filet de boeuf en croûte
Filet de boeuf en croûte
préparation : 1 heure, attente : 2 heures, cuisson : 35 minutes

"Depuis longtemps, j'avais envie de cuisiner un rôti en croûte de pâte feuilletée. Seulement si on veut bien le faire, il faut avoir un peu de temps. Ayant une après-midi devant moi, j'ai réalisé enfin ce plat sublime."
 
Ségolène sur son blog !

 

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Recette  Petits champignons de paris craquants
Petits champignons de paris craquants
préparation : 15 minutes, attente : 15 minutes

A un aperitif :c'est original frais craquant et delicieux.
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Recette Fricassée de champignons au jambon de Bayonne
Fricassée de champignons au jambon de Bayonne


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Recette Amour de saumon en papillote
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préparation : 10 minutes, cuisson : 25 minutes

Recette simple, rapide et pour débutant
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Recette Timbale de macaroni à la parisienne :
Timbale de macaroni à la parisienne :
préparation : 1 heure, cuisson : 30 minutes

La recette du meilleur ouvrier de France cuisine 2002 ! Attention, c'est assez compliqué ! Si vous avez du courage...
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Recette Merlans au gratin
Merlans au gratin
préparation : 20 minutes, cuisson : 20 minutes

Une recette légère
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Recette Champignons à l'huile
Champignons à l'huile
préparation : 30 minutes, cuisson : 1 heure 30 minutes

Champignons sauvages de préférence, pour préparation à l'huile. Délicieux sur pain ou en accompagnement de pâtes, viandes, etc...
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Recette Blanquette d´agneau
Blanquette d´agneau
préparation : 20 minutes, cuisson : 30 minutes

Pour changer de la traditionnelle blanquette de veau.
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Recette Salade composée au soja
Salade composée au soja
préparation : 15 minutes


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Recette Pomme gala, foie gras, sauce flambée, marrons glacés et café
Pomme gala, foie gras, sauce flambée, marrons glacés et café
préparation : 30 minutes, cuisson : 20 minutes

Craquez pour les marrons glacés

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