Restaurant paris 15eme : 117 recettes
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##INFO##
Artichauts farcis
Un recette simple et délicieuse qui réconciliera les récalcitrants avec les artichauts.
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Paris Brestvotes
préparation : 45 minutes, cuisson : 35 minutes
Une excellente idée de dessert
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Tartelettes d'escargotsvotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 30 minutes
Fini la guerre avec le coquillles ! Vos escargots dans une petite tartellette !
Voir les recettes de kiwaz
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Pintadeau de la Drôme aux champignonsvotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 1 heure
Une recette de la Drôme provençale.
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Flan aux champignons de Paris et aux tomates confitesvotes
préparation : 40 minutes, attente : 15 minutes, cuisson : 25 minutes
Agréable à servir froid, en jolies tranches; à dresser sur un lit de salade.
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Fruits de mer au safranvotes
préparation : 25 minutes, cuisson : 20 minutes
Recette simple pour un maximum de saveur.
Voir les recettes de vinie8
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Pigeonneau aux girolles et lentillesvotes
préparation : 40 minutes, cuisson : 30 minutes
Une recette sympathique du chef anglais Mark Pearson
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Salade de homard, mousseline de fenouil, vinaigrette d'agrumes moutardéevotes
Michel ROTH est le parrain de la promotion 2005, de l'association ADELYHS.
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Le velouté mousseux de homard dit « Breton » en cappuccino de mousserons des prèsvotes
préparation : 40 minutes, cuisson : 35 minutes
Cette recette est extraite du menu Homard du restaurant "L'imaginaire". Le chef Eric Samson, originaire de Bretagne, rend hommage à un produit qu'il aime tant. Eric Samson a fait ses classes entre autres chef Olivier Roellinger à Cancale, nouveau trois étoiles au michelin 2006.
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Pomme panée, pâté de plantain et salade de cêpesvotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 10 minutes
Pascal Barbot est le chef de cuisine de l'Astrance à Paris. Ce restaurant est récompensé par 2 étoiles Michelin.
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Crémeux de homard, écume de morillesvotes
préparation : 35 minutes, cuisson : 55 minutes
Une adaptation de la recette d'Eric Samson, Chef étoilé du Restaurant l'Imaginaire en Dordogne. Nous avons voulu en faire une version printanière avec les morilles que nous aimons tant à cette belle saison.
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Croque-monsieur parisienvotes
préparation : 5 minutes, cuisson : 5 minutes
Le classique des brasseries parisiennes ! Un croque monsieur tout simple....
Voir les recettes de chefchristophe
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Velouté de champignons de Parisvotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 20 minutes
Ce velouté est suffisamment sophistiqué pour débuter un repas de fête ou une chaleureuse soirée autour du feu...Une recette d'une internaute !
Voir les recettes de melany
4.8/5
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Champignons de Paris aux poivronsvotes
préparation : 10 minutes, attente : 5 minutes, cuisson : 10 minutes
Rapide, facile et peu calorique pour un légume.
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Timbale de macaroni à la parisienne :votes
préparation : 1 heure, cuisson : 30 minutes
La recette du meilleur ouvrier de France cuisine 2002 ! Attention, c'est assez compliqué ! Si vous avez du courage...
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