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Restaurant pinard
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Suprème de colvert de la côte picarde sauce chasseurvideo icon

Suprème de colvert de la côte picarde sauce chasseur

Recette de l'Auberge Du Double Six à Gamaches (Somme)

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Souris d'agneau mijotée aux girollesvideo icon

Souris d'agneau mijotée aux girolles

Recette de la Taverne Picarde à Beauvoir (60)

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Filet de truite à l'oseille aux échalotes et au cidre bouchévideo icon

Filet de truite à l'oseille aux échalotes et au cidre bouché

Une recette de La Taverne Picarde à Beauvoir

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Canette 1/2 sel, radis étuvés, coqs rouge et romarin frits

Canette 1/2 sel, radis étuvés, coqs rouge et romarin frits

La recette de Christophe Dussau, restaurant Les Bacchanales à Tourettes Sur Loup !  

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Civet de colvert au cidre brut, petites charlottes en matelote

Civet de colvert au cidre brut, petites charlottes en matelote

Une recette du restaurant L'Escale de Cappy

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Croustillant au raffolait

Croustillant au raffolait

Une recette du restaurant Au Richelieu.

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Salade aigre doux

Salade aigre doux

Une recette des Trois Toques à Méru

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Tartelette 'colvert' aux senteurs d'automne et escalope de foie gras poêlée.

Tartelette 'colvert' aux senteurs d'automne et escalope de foie gras poêlée.

Une recette de l'Auberge du Temps Jadis à Erondelle

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Colvert à la rhubarbe

Colvert à la rhubarbe

Une recette de l'Auberge du Pont l'Evêque à Pont l'Evêque.

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Croutons de chèvre frais au pavot bleu et sa salade au magret de canard fumé

Croutons de chèvre frais au pavot bleu et sa salade au magret de canard fumé

Une recette de l'Auberge de Vendeuil.

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