Rhubarbe : 89 recettes

Légumes tiges de printemps, le rhubarbe se consomme principalement sucrée. Elle s'apprête à de nombreuses préparations culinaires des plus classiques aux plus originales...

Qulques classiques ...


... et recettes de tartes Craquez pour nos tartes à la rhubarbe


Encore des recettes ? Savoures nos recettes estivales

DIAPORAMAS

Diaporama Les plus belles photos de verrine à la rhubarbe
Les plus belles photos de verrine à la rhubarbe Précédent Suivant

Tarte à la rhubarbe
C'est une recette alsacienne transmise de génération en génération. Crémeuse et en aucun cas acide, cette tarte est délicieuse!

Image de la recette Tarte à la rhubarbe

4.9/5

24 votes

Préparation :
30 minutes

Cuisson :
35 minutes

Attente :
1 heure

Difficulté :

Facile

Coût :
Bon marché

4.9/5 16
votes
Recette Verrine rhubarbe-fraise à la crème de mascarpone
Verrine rhubarbe-fraise à la crème de mascarpone
préparation : 45 minutes, cuisson : 15 minutes

Une version estivale du Tiramisu avec cette superposition de biscuit, compote de rhubarbe, crèmede mascarpone et fraises
Voir les recettes de mathilR
5/5 4
votes
Recette Compote de rhubarbe Astrid
Compote de rhubarbe Astrid
préparation : 30 minutes, attente : 15 minutes, cuisson : 15 minutes

Compote de rhubarbe aromatisée à la vanille et à la canelle sur un lit de petit suisse.
Voir les recettes de astridQ
5/5 2
votes
Recette Muffins aux coulis de fraise et rhubarbe
Muffins aux coulis de fraise et rhubarbe
préparation : 30 minutes, attente : 15 minutes, cuisson : 20 minutes

Un gôut délicieux, gourmand jusqu'au bout!
Voir les recettes de martidh
5/5 2
votes
Recette Verrine fraise rhubarbe, crème de verveine
Verrine fraise rhubarbe, crème de verveine
préparation : 15 minutes, attente : 2 heures, cuisson : 1 heure 30 minutes

Compotée de rhubarbe vanillée, dés de fraises et coulis, crème légère à la verveine. Bonbons de rhubarbe
Voir les recettes de madeleD0
5/5 2
votes
Recette Crumble rhubarbe-fruits rouges
Crumble rhubarbe-fruits rouges
préparation : 25 minutes, cuisson : 20 minutes

En mai fait ce qu´il te plait !
 
Cette recette avec ses sensations suprenantes et agréables grâce à un délicieux crumble original est idéale !

Voir les recettes de cam
5/5 2
votes
Recette Le filet d'Empereur rôti à la romaine, rhubarbe confite et fenouil
Le filet d'Empereur rôti à la romaine, rhubarbe confite et fenouil
préparation : 30 minutes, attente : 30 minutes, cuisson : 10 minutes

Il s'agit d'un filet d'empereur, couronné d'une émulsion d'aneth, accompagné d'un méli-mélo de rhubarbe confite et de fenouil cru.
Voir les recettes de nicolaSa
5/5 1
votes
Recette Clafoutis rhubarbe pomme façon tarte au citron
Clafoutis rhubarbe pomme façon tarte au citron
préparation : 15 minutes, cuisson : 20 minutes

Une petite recette vraiment très facile et rapide, pour utiliser la rhubarbe de belle-maman, mais qui change du traditionnel clafoutis. En regardant ces jolis petits moules Emile Henry, on pourrait effectivement croire que ce sont de petites tartes au citron meringuée.........et bien, lorsqu'on y enfonce la cuillère, surprise !!!!!!!!!!!!! On y retrouve, la saveur de la tarte au citron, la meringue légèrement croustillante et fondante..............mais sans la pâte !!!!!!!!!!!!!! A vous de jouer .............
Voir les recettes de sandrinebaumann
5/5 1
votes
Recette Gâteau Sureau et Rhubarbe à la Ricotta
Gâteau Sureau et Rhubarbe à la Ricotta


... avec un tout petit peu
(pour se faire plaisir sans culpabiliser ;-))
de crème fraîche montée en chantilly
relevée d'un mince trait de citron
et parsemée de baies de sureau...

Voir les recettes de fabienra
4.9/5 7
votes
Recette Tarte rhubarbe amandine en crumble
Tarte rhubarbe amandine en crumble
préparation : 25 minutes, cuisson : 40 minutes

Cette tarte est fondante dessous et croustillante dessus !
Voir les recettes de mimilafee
4.4/5 25
votes
Recette Tarte à la rhubarbe
Tarte à la rhubarbe
préparation : 20 minutes, cuisson : 40 minutes

Une délicieuse tarte à la rhubarbe aromatisée d'épices.
Voir les recettes de valentinel
4.6/5 5
votes
Recette Tarte à la rhubarbe
Tarte à la rhubarbe
préparation : 30 minutes, attente : 10 minutes, cuisson : 30 minutes

Une tarte à la rhubarbe et aux franboises. Un délice !
4.6/5 7
votes
Recette Confiture bananes et rhubarbe
Confiture bananes et rhubarbe
préparation : 10 minutes

Confiture maison, la banane adoucit bien l'acidité de la rhubarbe
Voir les recettes de houdetg
4.5/5 11
votes
Recette Tarte à la rhubarbe
Tarte à la rhubarbe
préparation : 10 minutes, cuisson : 30 minutes

Une tarte fraîche
Voir les recettes de derfre

< PAGE PRÉCÉDENTE PAGE SUIVANTE > RETOUR A LA PAGE PRINCIPALE

Newsletter 750 grammes

Recevez les news de 750 grammes

Bon à savoir

Rhubarbe : les meilleures recettes
Légumes tiges de printemps, le rhubarbe se consomme principalement sucrée. Elle s'apprête à de nombreuses préparations culinaires des plus c...


Idée recette : Tarte à la rhubarbe
Article recommandé : La rhubarbe
Consultez le dossier : rhubarbe

En direct des forums


Les billets blogueurs


Warning: Unknown: Failed to write session data (memcache). Please verify that the current setting of session.save_path is correct (tcp://sirocco.lan.enki-tech.com:11211?retry_interval=15) in Unknown on line 0