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1
Mélangez la farine, le sucre, le beurre ramolli, ajoutez le jaune d'oeuf , l'huile et le lait.Malaxez, et ajoutez un peu de farine si nécessaire pour que la pâte ne colle plus aux doigts.
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2
Filmez la pâte, placez la boule de pâte au frais 1 heure environ.
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3
Etalez la pâte à la main dans un moule à manqué avec revêtement anti adhésif.Disposez les tronçons de rhubarbe sur la pâte.
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4
Dans un saladier, mélangez les oeufs plus le blanc avec le sucre, ajoutez la maïzena, puis le lait et la crème en mélangeant bien. Garnissez la tarte.
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5
Enfournez dans four préchauffé à 170°C pendant 30 à 40 minutes, la crème ne doit plus être liquide.
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6
Démoulez-la une fois refroidie (c'est risqué mais possible en utilisant 2 plats à tarte) ou servez-la dans le plat de cuisson.
Rhubarbe
Légumes tiges de printemps, le rhubarbe se consomme principalement sucrée. Elle s'apprête à de nombreuses préparations culinaires des plus classiques aux plus originales...
311 recettes de cuisine : Rhubarbe
Auteur : nathro7
Nombre de personnes : 6
Difficulté : facile
Temps de préparation : 30 mn
Temps de cuisson : 35 mn
Coût :
163 votes
Crumble rhubarbe-fruits rouges
Auteur : hasle
Difficulté : facile
Temps de préparation : 25 mn
Coût :
3 votes
Le filet d'empereur rôti à la romaine, rhubarbe confite et fenouil
Auteur : Nicolas A. A. Brun
Difficulté : moyen
Temps de préparation : 30 mn
Coût :
3 votes
Coulis de gariguettes, rhubarbe sur son fromage blanc au kiri, crumble biscuit amande
Auteur : Gariguette45
Difficulté : facile
Temps de préparation : 30 mn
Coût :
2 votes
'Cubes cakes' rhubarbe, brisures de framboises et barbe à papa
Auteur : Dany du blog Epicetout la cuisine de dany
Difficulté : très facile
Temps de préparation : 15 mn
Coût :
2 votes
Muffins rhubarbe et chocolat blanc
Auteur : CJoly
Difficulté : facile
Temps de préparation : 15 mn
Coût :
2 votes
Crumble à la rhubarbe et aux spéculoos
Auteur : Nassim du blog aux delices des gourmets
Difficulté : très facile
Temps de préparation : 20 mn
Coût :
1 votes
Autres recettes : crumble aux spéculoos, crumble à la rhubarbe, crumble aux spéculoos et à la rhubarbe, rhubarbe
Tartelettes fines aux mirabelles, compote de rhubarbe et caramélisées au miel de romarin
Auteur : Léa du blog On n'y va pas avec le dos de la cuillère!
Difficulté : facile
Temps de préparation : 20 mn
Coût :
1 votes
Tarti-crousti de rhubarbe et bananes
Auteur : Myrtille
Difficulté : très facile
Temps de préparation : 35 mn
Coût :
1 votes
1 votes
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