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Rhubarbe : 89 recettes
Légumes tiges de printemps, le rhubarbe se consomme principalement sucrée. Elle s'apprête à de nombreuses préparations culinaires des plus classiques aux plus originales...
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toutes les recettes pour Rhubarbe : 89 recettes
##INFO##
Gratin de rhubarbe et fraises séchées
Quand à ma recette de gratin, je vous propose aujourd'hui un mélange peu original "fraise-rhubarbe" mais toujours gagnants auprès des papilles. L'originalité réside dans le fait que j'ai utilisé des fraises séchées ainsi qu'une couche supérieure fromagère très légère et parfumée.
Dégustés chauds ou froids, ces petits gratins se mangent sans faim ......
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Recette proposée par :
mimilafee
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Gâteau de rhubarbe à la mode lorrainevotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 30 minutes
La rhubarbe dégage tous ses sens dans ce gâteau du terroir lorrain.
Voir les recettes de mimilafee
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Crumble rhubarbe-cerisevotes
préparation : 5 minutes, attente : 15 minutes, cuisson : 30 minutes
"Une recette de saison qui associe rhubarbe et cerise."
Voir les recettes de tottot
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Macarons rhubarbe et fraise votes
préparation : 30 minutes, attente : 30 minutes, cuisson : 20 minutes
Un macaron fourré d'une compotée de rhubarbe et d'une tranche fine de fraise fraiche.
La saveur acidulée de la rhubarbe s'associe à merveille avec la délicate fraise offrant là un contraste tres agréable en bouche avec le sucré du macaron.
Voir les recettes de chocolt
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Petits moelleux à la rhubarbe et aux myrtillesvotes
cuisson : 15 minutes
Une recette très automnale et fruitée, à déguster à l'heure du thé.
Voir les recettes de marionWQ
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Compote rhubarbe / bananevotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 15 minutes
La banane saura mettre en valeur la rhubarbe ! Une compote pour les petits et les grands !
Voir les recettes de miminiN
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Tarte rhubarbe / groseillevotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 30 minutes
Un mélange savoureux... Une tarte à la rhubarbe et aux groseilles. De saison !
Voir les recettes de miminiN
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Moelleux de rhubarbe Lorrainevotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 30 minutes
Moelleux à souhait, parfumé et original ....
Voir les recettes de mimilafee
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Tartelette aux fraises et à la compotée de rhubarbe votes
préparation : 15 minutes, cuisson : 40 minutes
Voir les recettes de chouya
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Gratin de rhubarbe et fraises séchéesvotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 10 minutes
un mélange peu original "fraise-rhubarbe" mais toujours gagnants auprès des papilles. L'originalité réside dans le fait que j'ai utilisé des fraises séchées ainsi qu'une couche supérieure fromagère très légère et parfumée.
Voir les recettes de mimilafee
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Mon cornet de glace légèrement destructuré et régressif... Gariguette, rhubarbe et estragonvotes
préparation : 1 heure, attente : 20 heures, cuisson : 30 minutes
Pour cette réalisation autour du thème fraise-rhubarbe, je me suis complètement laisser aller ...j'avais envie de représenter un cornet de glace mais de façon décomposée avec une grosse pincée d'originalité....une association de saveurs vraiment délicate et tendance !!!!
Voir les recettes de sandrinebaumann
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Mousse de rhubarbe sur croquant de spéculoos et sous miroir de fraisesvotes
préparation : 20 minutes, attente : 5 minutes, cuisson : 10 minutes
Une couche croquante de spéculoos au petit goût bien sucré qui contrastera avec l'acidité de la rhubarbe et pour réhausser le tout, le rouge de la fraise.
Voir les recettes de petitsc
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Petite crème brûlée rhubarbe et sucre Muscovado, mini madeleines aux fraises séchéesvotes
préparation : 15 minutes, attente : 2 heures, cuisson : 40 minutes
Une petite assiette ultra gourmande de saison et totalement irrésistible !!!
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Bon à savoir
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Idée recette :
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