Rhum agricole : 163 recettes


Mignon
Gâteau aux noisettes et à la crème au beurre

Image de la recette Mignon

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Préparation :
2 heures

Cuisson :
25 minutes

Difficulté :

Difficile

Coût :
Budget moyen

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Recette proposée par :
Avatar de Martine Dumont
Martine Dumont

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Recette Crabes farcis au vieux rhum
Crabes farcis au vieux rhum
préparation : 1 heure, cuisson : 30 minutes

Délicieuse entrée de fête très parfumée qui fait oublier le temps mis à sa préparation.
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Recette Lapin Champion
Lapin Champion
préparation : 1 heure, attente : 1 heure, cuisson : 1 heure

Une recette simple pour cuisiner le lapin.

Voir les recettes de champion
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Recette Entremet abricot rhum
Entremet abricot rhum
préparation : 1 heure, attente : 1 heure, cuisson : 45 minutes

Il s'agit d'un entremet léger qui peut être fait avec d'autres fruits comme des pêches, des framboises, des pommes...
Voir les recettes de sofila
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Recette Ananas poché, arlette au miel glace rhum raisin
Ananas poché, arlette au miel glace rhum raisin
préparation : 50 minutes

Un délicieux dessert en été, la fraicheur de l'ananas avec sa glace...

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Recette Assiette du forain
Assiette du forain
préparation : 45 minutes, cuisson : 10 minutes

Un très beau dessert à l'assiette autour des desserts forains par Pascal Ferrat, professeur de pâtisserie à l'école hôtelière de Reims !

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Recette Bavarois Poire-vanille-rhum
Bavarois Poire-vanille-rhum
préparation : 45 minutes, attente : 6 heures, cuisson : 20 minutes

Un délice... une douceur pour une fin de repas un peu copieux : ce dessert est goûteux et léger.
Voir les recettes de svorkf
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Recette Tarte amandine
Tarte amandine
préparation : 40 minutes, cuisson : 30 minutes

Une tarte simple que devraient apprécier ceux qui aiment le goût des desserts aux amandes.
L'alliance amandes/abricots donne toujours un heureux résultat.

Voir les recettes de simone1
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Recette Baba from Auvergne
Baba from Auvergne
préparation : 35 minutes, cuisson : 25 minutes

Le baba revu et revisité par Marion Monnier dans une version néo Auvergnate ! Un jeune chef très talentueux.

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Recette La fine gelée de rhum agricole, pulpe d'ananas et noix de coco
La fine gelée de rhum agricole, pulpe d'ananas et noix de coco
préparation : 30 minutes, attente : 1 heure 30 minutes, cuisson : 35 minutes

Un classique des desserts du restaurant "L'imaginaire" d'Eric Samson. Rhum agricole, ananas et écume coco, une douceur exquise......
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Recette Baba chocolat au rhum brun, velouté de chocolat et crème mousseuse
Baba chocolat au rhum brun, velouté de chocolat et crème mousseuse
préparation : 30 minutes, cuisson : 20 minutes

Une recette chocolat de Jean-Marie Gautier, Meilleur Ouvrier de France et Chef de l'Hôtel du Palais à Biarritz !
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Recette Mignon de veau au rhum vieux
Mignon de veau au rhum vieux
préparation : 30 minutes, cuisson : 20 minutes

La recette d'Eric Augustine, un ami de Chef Christophe et Damien ! Un chef au grand coeur au service de Servair !!!!
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Recette Cheesecake banane sauce caramel au lait de coco et rhum
Cheesecake banane sauce caramel au lait de coco et rhum
préparation : 30 minutes, cuisson : 50 minutes

Une texture fondante et légère pour ce cheesecake délicatement parfumé à la banane et associé à un caramel exotique des plus goûteux
Voir les recettes de xriski
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Recette Sablés escargots
Sablés escargots
préparation : 30 minutes, cuisson : 15 minutes

Des biscuits sablés de deux couleurs chocolat et vanille.
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Recette Pudding aux bananes
Pudding aux bananes
préparation : 30 minutes, cuisson : 25 minutes

La banane est choisi pour son parfum mais elle peut être remplacée par d'autres fruits.
Voir les recettes de simone1

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