Ricotta : 101 recettes


Quiche à la ricotta et à la courgette
Quiche légère où la courgette se marie parfaitement avec la douceur de la ricotta

Image de la recette Quiche à la ricotta et à la courgette

4/5

23 votes

Préparation :
20 minutes

Cuisson :
40 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché

VALIDEE
par Chef
Damien

4.5/5 2
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Recette Fondant ricotta-quinoa-chocolat (sans gluten)
Fondant ricotta-quinoa-chocolat (sans gluten)
préparation : 15 minutes, cuisson : 30 minutes

Croustillant dessus, moelleux dedans, ce gâteau est garanti sans gluten ! Les flocons de quinoa apporte du croquant et la ricotta beaucoup de fondant et une petite saveur en plus très agréable !
Voir les recettes de Tiuscha
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Recette Roulées d'aubergines en croûte de jambon croustillant
Roulées d'aubergines en croûte de jambon croustillant
préparation : 30 minutes, attente : 30 minutes, cuisson : 15 minutes

une recette très facile et originale au goût du soleil
Voir les recettes de evebarbie
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Recette Gâteau Sureau et Rhubarbe à la Ricotta
Gâteau Sureau et Rhubarbe à la Ricotta


... avec un tout petit peu
(pour se faire plaisir sans culpabiliser ;-))
de crème fraîche montée en chantilly
relevée d'un mince trait de citron
et parsemée de baies de sureau...

Voir les recettes de fabienra
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Recette Tarte aux légumes
Tarte aux légumes
préparation : 15 minutes, cuisson : 30 minutes

recette simple mais qui a toujours au tant de succes c'est devenue une de specialité
Voir les recettes de jocelyGi
4.7/5 14
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Recette Pâtes aux scampis
Pâtes aux scampis
préparation : 15 minutes, cuisson : 30 minutes

Pâtes aux scampis accompagnées d'une sauce crème fraîche et concentré de sauce tomate
Voir les recettes de isabelle
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Recette Brick à la mousse de courgette
Brick à la mousse de courgette
préparation : 30 minutes, cuisson : 15 minutes

Une recette diététique et goûteuse, elle ravira même les plus réticents à la courgette !
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Recette Flan de polenta à la ricotta, courgettes & chèvre
Flan de polenta à la ricotta, courgettes & chèvre
préparation : 30 minutes, cuisson : 30 minutes

Une autre façon de déguster la polenta. Un flan très moelleux et parfumé
Voir les recettes de caroleH6
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Recette Tarte d'automne
Tarte d'automne
préparation : 1 minute, attente : 15 minutes, cuisson : 20 minutes

Une recette simple et rapide pour vos diners familiaux.

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Recette Gratin de courgettes à la ricotta
Gratin de courgettes à la ricotta
préparation : 15 minutes, cuisson : 25 minutes

Gratin de courgettes délicieux avec la préparation assez simple .
Voir les recettes de wallje
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Recette Raviolis ricotta, saumon et asperges
Raviolis ricotta, saumon et asperges
préparation : 20 minutes, cuisson : 3 minutes

Voilà des raviolis très moelleuses et fines...
Voir les recettes de tentat
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Recette Très moelleux poivron rouge ricotta et piment d'Espelette
Très moelleux poivron rouge ricotta et piment d'Espelette
préparation : 25 minutes, cuisson : 20 minutes

Des petits moelleux salés, à la texture étonnante et très moelleuse. A déguster tiède ou, encore mieux, froid le lendemain.
 
Cette recette remporte la 5ème place du concours "Saveurs poivrons".

Voir les recettes de christgOm
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Recette Moelleux chocolat & ricotta
Moelleux chocolat & ricotta
préparation : 10 minutes

En préparant ce moelleux, je ne pensais pas qu'il allait devenir LE moelleux à tomber à la renverse !
Voir les recettes de océane123
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Recette Moelleux de roquette à la ricotta
Moelleux de roquette à la ricotta
préparation : 10 minutes

J'ai souvent un pot de ricotta dans mon frigo, car les recettes ne manquent pas pour la cuisiner et réaliser des plats sympas. Puis ce moelleux est né, sorti de mon imagination, pour le grand bonheur de mes goûteurs !
Voir les recettes de océane123
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Recette Tarte saumon aneth
Tarte saumon aneth
préparation : 20 minutes, cuisson : 30 minutes

Une petite tarte " multi fonctions" ! , à déguster froide , tiède en apéritif en entrée ou en plat complet avec une salade !
Voir les recettes de chouya

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