Risotto : 113 recettes

Un risotto bien cuit est légèrement croquant, tout en étant crémeux, c'est pour cela qu'il faut bien choisir sa variété de riz, ainsi que le bouillon de cuisson qui parfumera le risotto.

Image de la recette Filet de saint-pierre au beurre d'achillée millefeuille, risotto de céréales biologiques au lait d'épeautre, cassolette de six haricots à l'anchois et céleri wolsche

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Difficulté :

Facile

Coût :
Bon marché

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Recette proposée par :
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Auberge des Acacias

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A proposer au goûter pour rappeler les saveurs de l'enfance
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cuisson : 18 minutes

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C'est une recette qui se laisse découvrir et qui sait séduire petit et grand pour le bonheur de toute la famille.
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