Riz : 298 recettes

Céréale la plus cultivée au monde après le blé, le riz se consomme chaud ou froid, salé ou sucré, mais toujours cuit !
Qu'il soit rond ou long, le riz se cuit dans un liquide (eau, bouillon, lait...) et se garde ferme, mais pas croquant !

Quelques plats salés


... et sucrés

 


Les plats de riz Retrouvez nos recettes à base de riz : paella, risotto, salades de riz, ...

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##INFO##
Image de la recette Comment préparer le riz blanc à la brésilienne

4.5/5

2 votes

Préparation :
10 minutes

Cuisson :
30 minutes

Difficulté :

-

Coût :
-

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Recette proposée par :
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gdemets
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4.7/5 100
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Sauté de porc au curry
 préparation : 30 minutes, cuisson : 25 minutes

Sauté de porc au curry accompagné d'un riz basmati ! Une recette simple et bonne....Un classique 750 grammes !
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UUn gratin qui se compose de plusieurs couches pour un mariage des saveurs : courgettes, riz, farce, persil et ail, courgettes et emmental gratiné
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Salade de riz, assaisonnée et joliement présentée pour repas de fête, buffet.... On peut y mettre tout ce que l'on veut et varier à volonté
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 préparation : 5 minutes, cuisson : 45 minutes

Le Mjaddara est un plat libanais végétarien à base de lentilles. A déguster avec des crudités notamment une salade de choux.
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votes Recette Riz à la morue et aux asperges verts
Riz à la morue et aux asperges verts
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Riz à l'espagnole à la morue, avec des asperges vertes frais.
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 préparation : 10 minutes, attente : 10 minutes, cuisson : 10 minutes

Avocat recouvert de saumon fumé, servi avec un riz blanc et une sauce crème/citron.
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 préparation : 10 minutes, cuisson : 8 minutes

Voici une recette facile, rapide et exquise !
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A servir en amuse bouche ou en entrée. Facile, délicieux et original.
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Un joli plat familial, bien équilibré.
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votes Recette Riz poulet marco
Riz poulet marco
 préparation : 15 minutes, cuisson : 15 minutes

Des aiguillettes de poulet coupées en tout petits morceaux et grillées à la poêle que l'on mélange avec du riz vietnamien.
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5/5 1
votes Recette La ti'pierre
la ti'pierre
 préparation : 20 minutes, attente : 20 minutes, cuisson : 40 minutes

chipolattas en morceaux revenues avec des oignons,des courgettes,du riz, de la crème et du curry
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votes Recette Rouleaux de printemps a ma façon
Rouleaux de printemps a ma façon
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De delicieux rouleau de crudités croquantes à souhait et très frais, tres printemps.
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Salade de riz
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Arròs rossejat
 préparation : 30 minutes, attente : 5 minutes, cuisson : 15 minutes

Recette catalane (espagnole) à base de riz safrané cuit aux plaques et au four et où le poisson n'est pas frit à la poêle (comme à la paella, par exemple) mais blanchi en un bouillon à part.
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