Riz : 298 recettes

Céréale la plus cultivée au monde après le blé, le riz se consomme chaud ou froid, salé ou sucré, mais toujours cuit !
Qu'il soit rond ou long, le riz se cuit dans un liquide (eau, bouillon, lait...) et se garde ferme, mais pas croquant !

Quelques plats salés


... et sucrés

 


Les plats de riz Retrouvez nos recettes à base de riz : paella, risotto, salades de riz, ...

DIAPORAMAS

Diaporama La team 750 Grammes
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Sauté de porc au curry
Sauté de porc au curry accompagné d'un riz basmati ! Une recette simple et bonne....Un classique 750 grammes !

Image de la recette Sauté de porc au curry

4.7/5

100 votes

Préparation :
30 minutes

Cuisson :
25 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché

VALIDEE
par Chef
Christophe

4/5 24
votes
Recette Gratin riz / courgettes / farce
Gratin riz / courgettes / farce
préparation : 30 minutes, cuisson : 1 heure

UUn gratin qui se compose de plusieurs couches pour un mariage des saveurs : courgettes, riz, farce, persil et ail, courgettes et emmental gratiné
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Recette Tiebou  Dieune (riz au poisson) du Sénégal.
Tiebou Dieune (riz au poisson) du Sénégal.
préparation : 30 minutes, cuisson : 1 heure 3 minutes

C'est une recette qui est d'origine sénégalaise. Vous pouvez trouver tous ces ingrédients à Paris dans les boutiques africaines, il y a de tout, comme gedjé, yéte, jumbo, bissap.
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4.8/5 19
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Recette Salade de riz pour buffet froid
Salade de riz pour buffet froid
préparation : 20 minutes, attente : 3 heures

Salade de riz, assaisonnée et joliement présentée pour repas de fête, buffet.... On peut y mettre tout ce que l'on veut et varier à volonté
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Recette Cuisson du riz
Cuisson du riz


Une recette Thermomix
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Recette Nori Maki
Nori Maki
préparation : 1 minute, attente : 1 minute, cuisson : 12 minutes

A essayer sans attendre
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Recette Mjaddara
Mjaddara
préparation : 5 minutes, cuisson : 45 minutes

Le Mjaddara est un plat libanais végétarien à base de lentilles. A déguster avec des crudités notamment une salade de choux.
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Recette Nasi Goreng
Nasi Goreng
préparation : 20 minutes, cuisson : 15 minutes

Découvrez le portrait de blog "Le gâteau aux fourmis".
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Recette Arròs a banda
Arròs a banda
préparation : 20 minutes, cuisson : 20 minutes

Plat espagnol à base de riz safrané cuit au fumet, d'un coté, et d'un assorti de poissons frais (utilisés pour faire le fumet) à l'all-i-oli catalan de l'autre coté.
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Recette Risotto
Risotto
préparation : 30 minutes, cuisson : 30 minutes

Un délicieux risotto, à la fois joli simple à réaliser !
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Recette Riz à la morue et aux asperges verts
Riz à la morue et aux asperges verts
préparation : 30 minutes, cuisson : 20 minutes

Riz à l'espagnole à la morue, avec des asperges vertes frais.
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Recette Avocat au saumon
Avocat au saumon
préparation : 10 minutes, attente : 10 minutes, cuisson : 10 minutes

Avocat recouvert de saumon fumé, servi avec un riz blanc et une sauce crème/citron.
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Recette Riz sauté à l'ananas
Riz sauté à l'ananas
préparation : 10 minutes, cuisson : 8 minutes

Voici une recette facile, rapide et exquise !
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Recette Arroz con chorizo y pimienta
Arroz con chorizo y pimienta
préparation : 10 minutes, cuisson : 45 minutes

Riz façon paella au chorizo et poivron vert
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Recette Les petites tomates farcies au riz long, escalope de thon mariné, vinaigrette de tapenade
Les petites tomates farcies au riz long, escalope de thon mariné, vinaigrette de tapenade
préparation : 50 minutes, attente : 10 minutes, cuisson : 8 minutes


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