Romaine : 6 recettes


Romaine printannière
Croquante et fraîche à souhait !

Image de la recette Romaine printannière

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Préparation :
15 minutes

Difficulté :

Facile

Coût :
Bon marché

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Recette proposée par :
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raverdy perrine

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Recette Croûte à la romaine et au potiron
Croûte à la romaine et au potiron
préparation : 20 minutes, cuisson : 30 minutes

Une pâte à pain parfumée aux herbes couvertes de légumes de saison caramélisés
Voir les recettes de brigit8a
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Recette Salade de coques
Salade de coques
préparation : 45 minutes, cuisson : 5 minutes

Un bouquet de verdure et de fraîcheur au parfum marin.
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Recette Salade grecque
Salade grecque
préparation : 15 minutes

Un parfum de vacances dans un rayon de soleil.
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Recette Le filet d'Empereur rôti à la romaine, rhubarbe confite et fenouil
Le filet d'Empereur rôti à la romaine, rhubarbe confite et fenouil
préparation : 30 minutes, attente : 30 minutes, cuisson : 10 minutes

Il s'agit d'un filet d'empereur, couronné d'une émulsion d'aneth, accompagné d'un méli-mélo de rhubarbe confite et de fenouil cru.
Voir les recettes de nicolaSa
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Recette Romaine au concombre et chèvre frais
Romaine au concombre et chèvre frais
préparation : 20 minutes, attente : 10 minutes

Une salade réalisée avec un petit bout de concombre, ½ poivron de trop, reste d´olives d´apéritif et une romaine trop petite pour quatre.
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Bon à savoir

Romaine : les meilleures recettes


Idée recette : Salade grecque
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