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Rôti d'autruche : 2 recettes
Un gibier d'élevage, au goût très fin, et dont la viande est d'une tendreté absolue. Ne le faîtes pas trop cuire, et surtout laisser bien reposer après cuisson, comme pour le boeuf.
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toutes les recettes pour Rôti d'autruche : 2 recettes
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Rôti d'autruche au foie gras et aux girollesvotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 25 minutes
Une bonne façon de préparer le rôti d'autruche
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Recherchez avec Chef Damien et Chef Christophe
Exemples : boeuf bourguignon,
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Bon à savoir
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Idée recette :
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