Roti de boeuf francais : 871 recettes
Idées de recettes
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Boeuf bourguignon
préparation : 30 minutes, cuisson : 2 heures 30 minutes
préparation : 30 minutes, cuisson : 2 heures 30 minutes
Une recette pour se réconcilier avec le boeuf bourguignon traditionnel. Un grand classique !
Chili con Carne
préparation : 30 minutes, attente : 6 heures, cuisson : 2 heures
préparation : 30 minutes, attente : 6 heures, cuisson : 2 heures
Une recette mexicaine
Côte de boeuf à la mexicaine
préparation : 30 minutes, cuisson : 35 minutes
préparation : 30 minutes, cuisson : 35 minutes
Copieux et savoureux ! La version mexiquaine de notre côte de boeuf cuite au feu de bois avec quelques echalotes....
Ah, le goût de la côte de boeuf ! Choisisez une bonne viande chez un bon boucher.
Coquilles Saint Jacques sur carpaccio
préparation : 20 minutes, cuisson : 5 minutes
Aux deux salades.
préparation : 20 minutes, cuisson : 5 minutes
Aux deux salades.
Boeuf stroganoff
préparation : 30 minutes, cuisson : 20 minutes
Un des classiques de la cuisine russe à base de boeuf
préparation : 30 minutes, cuisson : 20 minutes
Un des classiques de la cuisine russe à base de boeuf
Fondue bourguignonne
préparation : 20 minutes, cuisson : 5 minutes
Voir les recettes de Jeroso
préparation : 20 minutes, cuisson : 5 minutes
Un plat très convivial ! A servir avec des pommes vapeurs en accompagnement.
Voir les recettes de Jeroso
Coeur de rumsteack, relevé d'un hachis d'huîtres
préparation : 30 minutes, cuisson : 1 heure
Sur un tastou de foie gras chaud et sauce soja, accompagnée d'une fricassée de vert et de côte de blette.
préparation : 30 minutes, cuisson : 1 heure
Sur un tastou de foie gras chaud et sauce soja, accompagnée d'une fricassée de vert et de côte de blette.
Bavette à l'échalote
préparation : 10 minutes, cuisson : 40 minutes
Une recette qui fait toujours plaisir ! L'accord boeuf grillé et échalotes confites...
préparation : 10 minutes, cuisson : 40 minutes
Une recette qui fait toujours plaisir ! L'accord boeuf grillé et échalotes confites...
Boeuf à l'indienne
préparation : 15 minutes, attente : 2 heures, cuisson : 1 heure 15 minutes
préparation : 15 minutes, attente : 2 heures, cuisson : 1 heure 15 minutes
La qualité du currry en poudre est vraiment importante pour la réussite de ce plat sympa qui change un petit peu des bourguignons traditionnels.
En Inde, chaque famille utilise et fabrique son propre curry. La composition du curry peut changer selon les utilisations (viandes, poissons, légumes...).
Sauce au poivre vert
préparation : 10 minutes
Pour accompagner votre viande rouge...et les volailles !
préparation : 10 minutes
Pour accompagner votre viande rouge...et les volailles !
Pâté de pommes de terre à la viande
préparation : 20 minutes, cuisson : 50 minutes
Une recette du Limousin traditionnelle !
Voir les recettes de S. Panet
préparation : 20 minutes, cuisson : 50 minutes
Une recette du Limousin traditionnelle !
Voir les recettes de S. Panet
Chapon rôti au four
préparation : 20 minutes, cuisson : 2 heures 50 minutes
Un classique pour les fêtes
préparation : 20 minutes, cuisson : 2 heures 50 minutes
Un classique pour les fêtes
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