Cocotte de lapin et légumes primeurs
Trop facile cette recette de lapin presto. Le plus long, c'est de préparer les légumes...20 minutes de préparation, 5 minutes de pré-cuisson. On met au four, 1 heure…
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Cocotte de Lapin à La bière
La cocotte de lapin revistée à ma manière...
Râble de lapin farci aux feuilles de laitue, Déclinaison autour des petits pois à la Française : en purée à la menthe, en cocotte au citron confit, en émulsion à la réglisse, et chips de carott
Une belle recette pour mettre en valeur ces râbles de lapin Carré de Boeuf de très bonne qualité, avec une chair très moelleuse. Une déclinaison autour des petits pois…
Cuisiner de saison, c'est facile avec 750g !
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