Rôti de porc : 41 recettes

Qu'il soit prélevé dans le carré, l'échine, l'épaule ou la palette, le rôti de porc doit être cuit au four ou à la broche.
Pour un résultat tendre et fondant, il est important de laisser reposer votre viande quelques minutes après la cuisson.

Rôti
Rôti sur tagliatelles de légumes... Savoureux et diététique !

Image de la recette Rôti

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Préparation :
30 minutes

Cuisson :
20 minutes

Attente :
20 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché

4.8/5 5
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Recette Rôti de porc charcutière
Rôti de porc charcutière
préparation : 1 heure, cuisson : 45 minutes

Un rôti de porc moelleux, facile à découper, à la présentation identique au rôti cuit acheter en tranche en charcuterie
Voir les recettes de evelynW
4.5/5 2
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Recette Roti de porc au lait
Roti de porc au lait
préparation : 15 minutes, cuisson : 2 heures

Faire revenir le roti dans une cocote avec de l'oignon , couvrir de lait puis laisser cuire diminuer la sauce....
Voir les recettes de neo243
4.5/5 2
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Recette Roti de porc à la moutarde
Roti de porc à la moutarde
préparation : 15 minutes, cuisson : 1 heure 30 minutes

Un roti de porc mijoté avec de la moutarde de dijon, des échalottes et de la crème fraiche.
Voir les recettes de street
4.3/5 16
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Recette Rôti de porc au lait
Rôti de porc au lait
préparation : 20 minutes, cuisson : 1 heure

La douceur du lait avec de la viande de porc.
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Recette Rôti de porc Europe Centrale
Rôti de porc Europe Centrale
préparation : 20 minutes, cuisson : 1 minute

Recette gourmande, chaleureuse et conviviale d'un rôti de porc parfumé et de sa sauce onctueuse.
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Recette Roti de porc tostinette au bacon
Roti de porc tostinette au bacon
préparation : 20 minutes, cuisson : 1 minute

 

Voir les recettes de molina
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Recette Rôti de porc sauce moutarde et miel
Rôti de porc sauce moutarde et miel
préparation : 10 minutes

C'est un mélange succulent d'arômes !
Voir les recettes de dethye eric
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Recette Rôti de porc au cidre
Rôti de porc au cidre
préparation : 20 minutes, cuisson : 1 minute

Pour un rôti de porc moelleux...

Voir les recettes de alylan
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Recette Rôti de porc miel échalotes
Rôti de porc miel échalotes
préparation : 5 minutes, cuisson : 1 heure 15 minutes

Une recette facile à réaliser qui garde le rôti moelleux même les " anti sucré-salé " se régaleront !
Voir les recettes de lajock
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Recette Rôti de porc aux marrons glacés, millefeuille de rutabaga
Rôti de porc aux marrons glacés, millefeuille de rutabaga
préparation : 40 minutes, cuisson : 7 heures

Un rôti de porc en cuisson lente (l'idée, c'est que je commence la préparation pendant ma pause de midi et comme il faut compter entre cinq et six heures de cuisson, ça cuira pendant que je suis au travail) et un millefeuille de rutabaga pour jouer sur deux textures (frit et en purée) et avoir une possibilité sympa de dressage.
Voir les recettes de chiaro
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Recette Rôti de porc aux abricots et dattes
Rôti de porc aux abricots et dattes
préparation : 10 minutes, cuisson : 30 minutes

Facile à faire et bon marché
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Recette Soupe aux pâtes jaunes
Soupe aux pâtes jaunes
préparation : 10 minutes, cuisson : 40 minutes

Une soupe asiatique idéal pour la saison.

Voir les recettes de scarfa
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Recette Rôti de porc caramélisé accompagné d'oignons à la grenadine
Rôti de porc caramélisé accompagné d'oignons à la grenadine
préparation : 30 minutes, cuisson : 1 heure 20 minutes

Un délicieux mélange de sucré et salé pour régaler vos papilles!
Voir les recettes de emytit
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Recette Rôti de porc aux pruneaux en cocotte
Rôti de porc aux pruneaux en cocotte
préparation : 20 minutes, cuisson : 3 heures

Rôti de porc dans l'échine mijoté en cocotte.
Voir les recettes de cbrizo

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