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La recette classique - Roti de porc aux lardons Quelques variantes D'autres idées ? Retrouvez toutes nos recettes de rôtis et de porc |
Rôti de porc : 41 recettes
Qu'il soit prélevé dans le carré, l'échine, l'épaule ou la palette, le rôti de porc doit être cuit au four ou à la broche.
Pour un résultat tendre et fondant, il est important de laisser reposer votre viande quelques minutes après la cuisson.
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##INFO##
Rôti de porc charcutière
Un rôti de porc moelleux, facile à découper, à la présentation identique au rôti cuit acheter en tranche en charcuterie
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Recette proposée par :
PERZO-PIEL
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Rôti de porc aux ananasvotes
préparation : 1 heure, cuisson : 1 heure
Rôti de porc aux ananas
Voir les recettes de corinnef
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roti de porc gingembre confit et abricots secsvotes
préparation : 50 minutes, cuisson : 1 heure 30 minutes
Mélange salé sucré...abricot gingembre se marient excellemment avec le porc
Voir les recettes de laetitATc
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Roti de porc au laitvotes
préparation : 45 minutes, cuisson : 2 heures
Cette recette donne un roti particulièrement moelleux.
Voir les recettes de darkpo
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Rôti de porc aux marrons glacés, millefeuille de rutabagavotes
préparation : 40 minutes, cuisson : 7 heures
Un rôti de porc en cuisson lente (l'idée, c'est que je commence la préparation pendant ma pause de midi et comme il faut compter entre cinq et six heures de cuisson, ça cuira pendant que je suis au travail) et un millefeuille de rutabaga pour jouer sur deux textures (frit et en purée) et avoir une possibilité sympa de dressage.
Voir les recettes de chiaro
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Rôti de porc aux lardonsvotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 1 heure
Un grand classique.
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Rôti votes
préparation : 30 minutes, attente : 20 minutes, cuisson : 20 minutes
Rôti sur tagliatelles de légumes... Savoureux et diététique !
Voir les recettes de fafaho
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Porc tout en couleurvotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 1 heure 20 minutes
C'est un porc aux choux et aux pruneaux
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Rôti de proc aux pruneaux d'Agenvotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 1 heure 10 minutes
Voir les recettes de lio661
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Rôti de porc caramélisé accompagné d'oignons à la grenadinevotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 1 heure 20 minutes
Un délicieux mélange de sucré et salé pour régaler vos papilles!
Voir les recettes de emytit
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Rôti de porc à l'agenaisevotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 1 heure 30 minutes
facile à faire et permet de conserver le moelleux du rôti
Voir les recettes de didal3
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Rôti de porc aux saveurs d'automnevotes
préparation : 25 minutes, cuisson : 1 heure 15 minutes
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Rôti de porc à la saugevotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 1 heure 20 minutes
Un traditionnel rôti de porc transformé par le parfum de la sauge deviendra un plat de fête.
Voir les recettes de LUMEGOURMANDE
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Rôti de porc au Maroillesvotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 30 minutes
Un délice pour tous ceux qui aiment les plats à base de fromage comme la raclette, la tartiflete ou la fondue
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Bon à savoir
Rôti de porc : les meilleures recettes
Qu'il soit prélevé dans le carré, l'échine, l'épaule ou la palette, le rôti de porc doit être cuit au four ou à la broche.
Pour un résultat...
Idée recette :
Roti de porc au lait, pommes fondantes
Article recommandé :
Le porc : la viande la plus consommée en France
Consultez le dossier :
rôti de porc
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