Rouille à la sétoise : 1 recette
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Rouille à la sétoisevotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 40 minutes
C'est une spécialité de Sète dans le sud de la France, un plat très bon et très léger. Les grands et les petits l'adorent. Au choix, on peut mettre directement l'aïoli dans le plat ou la servir a part.
La seiche s'appelle egalement encornet,sepions ou calamars
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Rouille à la sétoise
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rouille à la sétoise
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