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Roulade : les meilleures recettes
Toutes les recettes "roulade" : 7 résultats (1 à 7)
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La roulade cuite vapeur est parée puis masquée et gratinée à la salamandre.
Dressée au plat, la roulade est accompagnée d'un gratin de sommités de chou fleur et brocoli et d'une cristalline de choux vert à la compotée de choux rouge à l'aigre-doux (choux rouge, pommes, vin rouge, vinaigre et oignons).
Voir les recettes de Cathy Naveaux
Consulter d'autres recettes : roulade, raie, merlu, panelure
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préparation : 20 minutes, cuisson : 25 minutes Simple et bon !
Auteur : Lucie Chambiet
Consulter d'autres recettes : veau, roulades, crème, basilic
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